Antinori, Marchesi

Marchesi Antinori har udviklet deres vinproduktion igennem 26 generationer

Marchesi Antinori er et af de ældste og mest respekterede vinproducenter i Italien, med en historie der strækker sig over 26 generationer og mere end 600 år. Huset er kendt for sin rolle i Toscana’s “vinrevolution” og for at producere nogle af regionens mest berømte vine, såsom Tignanello. Antinori har bidraget væsentligt til udviklingen af moderne vinproduktionsteknikker, samtidig med at de har bevaret traditionelle metoder. Deres vine er berømte for deres kvalitet, innovation og evne til at afspejle det unikke terroir af de regioner, de opererer i.

Marchesi Antinori og Toscana’s vinrevolution: Skabelsen af Super Toscanere

Marchesi Antinori spillede en central rolle i det, der ofte omtales som Toscana’s “vinrevolution”. Dette involverede en omfattende modernisering af vinproduktionsteknikker og en tilgang, der fokuserede på kvalitet frem for kvantitet. Antinori var en pioner i udviklingen af Super Toscans, en gruppe af innovative rødvine, der ofte kombinerer traditionelle italienske druesorter med ikke-indfødte sorter som Cabernet Sauvignon. Deres berømte vin, Tignanello, en af de første rødvine i Chianti, der ikke anvendte hvide druesorter, er et fremragende eksempel på denne innovative tilgang.

Tignanello – Antinori vins banebrydende Super Toscaner

Tignanello, en Antinori vin, er speciel, da den repræsenterer et vendepunkt i moderne italiensk vinproduktion. Den var en af de første rødvine i Chianti-regionen, der ikke inkluderede hvide druesorter i sin blanding, og den introducerede brugen af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc sammen med traditionel Sangiovese. Lanceret i 1970’erne, symboliserer Tignanello et brud med de traditionelle italienske vinlove og normer, og markerer begyndelsen på Super Toscanske vinbevægelse, som bidrog til at revolutionere vinproduktionen i Toscana.

Tenuta Tignanello: Hjertet af Chianti Classico og Antinori dynastiets juvel

Tenuta Tignanello-ejendommen som er ejet af det mægtige Marchesi Antinori dynasti ligger i hjertet af Chianti Classico, i mod de bølgende bjergskråninger mellem Greve- og Pesa-floddalene. Det strækker sig over et område på 319 hektar, hvoraf omkring 130 er dedikeret til vinstokke. To af godsets værdsatte vinmarker ligger på den samme bjergskråning, Tignanello og Solaia, på jorde, der stammer fra marine mergelsten og rig på kalksten og skifer.

Vinstokkene nyder varme temperaturer i løbet af dagen og køligere aftener i hele vækstsæsonen. Ejendommens to signaturvine, Solaia og Tignanello, er produceret fra disse vinmarker og er af den internationale presse blevet defineret som “blandt de mest indflydelsesrige vine i den italienske vindyrknings historie”. Ifølge Marchesi Antinori er Solaia og Tignanello en altid vedvarende udfordring og en uendelig passion.

Tignanello-ejendommen har vinmarker med Sangiovese druer samt nogle andre utraditionelle sorter såsom Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon.