Domaine Giraud

I 1998 overtog børnene Marie og François  ansvaret for Domaine Giraud efter deres forældre Pierre og Mireille og dermed var videreførelsen af Domainet sikret. Far Pierre´s vin arv går mere end 600 år tilbage, så man kan godt sige, at de altid har lavet vin.

Vingården dækker over 35 ha. hvor de 8 ha tilfalder en enkelt appellation i Galimardes distriktet. Galimardes terroir er særligt kendt for sin stenet jordsammensætning som giver vinen sin mineralitet og den opsamlet varme fra stenene bidrager til udviklingen og modning af druerne. På disse jorde dyrker Domaine Giraud Grenache, Mourvédre og Syrah. Og siden børnene overtog vingården har de udelukkende styret mod at dyrket deres marker økologisk i dybeste respekt for hver enkelt terrroir. I 2008 kunne de så skrive økologisk producent på deres vin.

Deres Grenache kommer fra århundrede gamle stokke med rod i Crau distriktet og Pignan plateauet, disse områder har en sandet jord som er med til at bringe finesse og elegance til vinen. I Les Tresquoys distriktet har domainet deres Syrah på bakket lerjord.

Rhône

Rhône er et berømt vinområde beliggende i Frankrig. Det er kendt for sine fremragende rødvin og hvidvin. Rhônedalen strækker sig fra den schweiziske grænse til Middelhavet og er opdelt i to regioner, nemlig den nordlige og den sydlige Rhône. Begge regioner har deres unikke karakteristika og producerer vine af høj kvalitet.

 

Den nordlige Rhône

Den nordlige del af Rhône er kendt for sine elegante rødvin, der primært er lavet af Syrah-druen. Disse vine har en intens farve og en kompleks smag, der kombinerer noter af sorte bær, peber og krydderier. Den mest berømte appellation i den nordlige Rhône er Côte-Rôtie, hvor vinstokkene dyrkes på stejle skråninger. Her produceres nogle af verdens mest eftertragtede rødvin.

+ Côte-Rôtie
+ Stejle skråninger
+ Eftertragtede rødviner

 

Den sydlige Rhône

Den sydlige del af Rhône er kendt for sin brede vifte af vine, herunder både rødvin og hvidvin. Grenache-druen spiller en afgørende rolle i produktionen af ​​rødvin i denne region. Disse vine er ofte frugtagtige og krydrede med bløde tanniner. Châteauneuf-du-Pape er den mest berømte appellation i den sydlige Rhône og producerer nogle af de mest ikoniske rødviner i verden.

 

Châteauneuf-du-Pape

Rødvin fra Rhône er kendt for sin kraftige karakter og komplekse smagsprofil. Syrah-druen er den dominerende druesort i den nordlige del af Rhône og tilfører vine dybde og struktur. Grenache-druen er mere fremtrædende i den sydlige del og giver vine en frugtagtig karakter.

 

Rødvin fra den nordlige Rhône

Rødvin fra den nordlige Rhône er ofte intens og koncentreret. Disse vine har en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af mørke bær, peber og krydderier. De har også en fremragende evne til at modne og udvikle sig over tid.

+ Intens og koncentreret
+ Rubinrød farve
+ Kompleks aroma

 

Rødvin fra den sydlige Rhône

Rødvin fra den sydlige Rhône er mere frugtagtig og krydret i smagen. Disse vine har en lysere farve og en mere tilgængelig karakter. De byder på noter af røde frugter, krydderier og urter, der gør dem velegnede til at nyde i deres ungdom.

+ Frugtagtig og krydret
+ Lysere farve
+ Tilgængelig karakter

 

Hvidvin fra Rhône

Selvom Rhône er mest kendt for sine rødvine, produceres der også fremragende hvidvin i regionen. Hvidvin fra Rhône er frisk og aromatisk og lavet af forskellige druesorter.

 

Hvidvin fra den nordlige Rhône

Hvidvin fra den nordlige Rhône er normalt lavet af Viognier-druen. Disse vine har en lys gul farve og en kompleks aroma af hvide blomster, ferskner og abrikoser. De har en fyldig smag med en behagelig syre.

+ Lys gul farve
+ Kompleks aroma
+ Fyldig smag

 

Hvidvin fra den sydlige Rhône

Hvidvin fra den sydlige Rhône er normalt en blanding af forskellige druesorter, herunder Roussanne og Marsanne. Disse vine har en lys gul farve og en frisk aroma af citrus

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre
    Shop videre