Domaine Heimbourger Père et Fils

Olivier Heimbourger har sammen med sin kone produceret vin i Bourgogne siden 1994 og er dermed 3 generation på stedet. Familien har besiddelser i Bourgogne, Irancy og Chablis som i alt dækker 17 ha. Domaine Heimbourger producere omkring 60.000 flasker om året og godt 2/3 sælges alene i Frankrig.

Domaine Heimbourger laver vin som er tro mod deres terroir og målet har altid været at vinen skulle udtrykke det optimale og unikke ved hver terroir og derfor er vinen fra netop Domaine Heimbourger meget forskellige. 50% af høsten er på Chardonnay druen som bruges i markerne i Bourgogne og Chablis, 40% på Pinot Noir druen i Bourgogne Rouge og Irancy, 5% Gamay og 5% César som blandes i henholdsvis Bourgogne Passetoutgrain og Irancy.

 

  • Flot mørk farve. Noter af modne kirsebær, solbær og pepper I munden god balance ...

    89 points - WineSomm

    150 DKK

    100 på lager

  • Flot gylden farve. Noter af eksotisk frugt, blomster og citrus. God balance med præcis ...

    89 points - WineSomm

    140 DKK

    100 på lager

  • Let gylden i glasset. Medium fylde med behaglig høj syre og mineralitet. Noter af ...

    90 points - WineSomm

    265 DKK

    100 på lager

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre