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Bodegas Godelia, Godelia Mencia

Bodegas Godelia, Godelia Mencia

Bodegas Godelia, Godelia Mencía bietet den perfekten Ausdruck von Mencía aus Bierzo. Intensive Aromen mit großer Fruchtkonzentration und vielen Nuancen wie roten Früchten, Veilchen und mineralischen Anklängen, die sich harmonisch mit tertiären Aromen aus der Reifung in Eichenfässern verbinden.

Die Trauben stammen von alten Rebstöcken von mehreren ihrer Felder und werden mit äußerster Sorgfalt ausgewählt. Die Kombination aus den speziell ausgewählten Trauben und den 12 Monaten in französischen Eichenfässern trägt dazu bei, den reinsten Ausdruck der Mencía-Traube zum Ausdruck zu bringen. Die Betonung liegt darauf, dass der Wein sein höchstes Potenzial erreicht, ohne die Eichennoten zu betonen. Der Schwerpunkt liegt eher auf den vielfältigen und faszinierenden fruchtigen und blumigen Nuancen der Rebsorte.

 

Getränk 2024 – 2040

199 DKK v/ 1 stk.

102 vorrätig

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Info

Drue: Mencia
Region: Bierzo
R
Under område:
Årgang: 2018
Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 14,5 %
Type: Rotwein
Servering: 14-16 Grad
Tørhed: Wischen Sie
Passer til: Ox, Auflaufformen
Vinificering:

Weinbereitung: Malolaktische Gärung in Eichenfässern gefolgt von 12 Monaten in französischen Eichenfässern

Traube: 100 % Mencía

Reben: Die Rebstöcke sind 40-80 Jahre alt.

Gebiet: Bierzo, 500-700 Meter über dem Meeresspiegel

Bodenart: Gemisch aus feinen Partikeln, Quarziten und Schiefer

Producenten

Das Weingut Godelia befindet sich in einer einzigartigen Landschaft und Weinbauumgebung in Bierzo im Nordwesten Spaniens.

Godelia ist ein wahr gewordener Traum, ein Weingut in Bierzo, das Werte und eine Zukunft für die Region schafft, ein Erbe durch seine Weine.

Das Gebiet

Bierzo ist eine von Bergen umgebene Region, die ein großes Tal bildet, das vom Fluss Sil durchschnitten wird, mit einer großen Vielfalt an Böden in seinen Weinbergen. Der Reichtum des Bodens in Verbindung mit dem Alter des Weinbergs macht ihn zu einem einzigartigen Ort für die Erzeugung von Qualitätswein. Sie haben sich dem Anbau der einheimischen Rebsorten Mencía, Godello und Doña Blanca verschrieben. Das Ziel von Bogegas Godelia ist es, Terroir, Sensibilität und Eleganz in ihren Weinen zu vermitteln.

Bodegas Godelia befindet sich auf dem Jakobsweg, genau am Countdown-Punkt für die letzten 200 Kilometer durch Bierzo.

Der Prozess der Weinherstellung

Die Ehre, über ausgezeichnete Rohstoffe zu verfügen, bringt auch eine große Verantwortung mit sich.

Bodegas Godelia betrachtet die Weinherstellung als eine Kunst. Auf diese Weise gelingt es ihnen, die unglaublichen natürlichen Qualitäten jeder Rebsorte, die in ihren Weinbergen wächst, zu verbessern und zu verfeinern. Sie arbeiten nach der Philosophie, dass der Wein im Weinberg entsteht. Mit großem Respekt vor dem außergewöhnlichen Rohstoff versuchen sie, so wenig wie möglich einzugreifen, damit der Wein sich so natürlich und ehrlich wie möglich ausdrücken kann. Auf diese Weise hilft der Wein, Ihnen zu sagen, woher er kommt und wie er ist.

Der Schlüssel zum Erfolg in diesem komplexen Prozess liegt in der fruchtbaren Koexistenz von traditioneller Handwerkskunst und dem innovativen Beitrag frischer Ideen aus ihrer ständigen Forschung. Es geht nicht darum, zufrieden zu sein, bevor Sie nicht ein Meisterwerk mit einer gesunden Portion Aufregung, Hingabe und Mühe geschaffen haben.

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