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Marteaux Guillaume, Le Métisse Extra Brut – Champagner Magnum

Marteaux Guillaume, Le Métisse Extra Brut – Champagner Magnum

Marteaux Guillaume, Le Météque Blanc de blancs Extra Brut. Feine Bläschen, eine goldene Farbe mit leicht grünen Reflexen, eine feine und mineralische Nase, köstliche, kräftige und delikate Zitrusaromen werden Ihren Mund füllen. Lehm-Kalk-Boden und Sandverbindungen verleihen Le Météque Substanz und Körper. Großartige Balance mit einem absolut fantastischen Abgang.

Getränk 2024 – 2035

799 DKK v/ 1 stk.

139 vorrätig

139 vorrätig

Info

Region: Champagner
R
Under område: Marne
Årgang: 2016
Indhold: 1,5
Alkohol: 12,5
Type: Rosé
Servering: 7 - 10 Grad
Tørhed: Extra Brut
Passer til: Fisch, Muscheln
Vinificering:

Biologisch-dynamisch bewirtschaftet, ohne andere Zusätze als die Dosierung und ein wenig Schwefel bei der Abfüllung

Chardonnay: 100

Lagerung: 5 Jahre auf dem Hefesatz

Dosierung 1g/Liter

43% Eichenfässer 57% Stahltank

Keine malolaktische Gärung

1500 Flaschen

Producenten

Marteaux Guillaume ist ein hoch angesehener Erzeuger mit einer stolzen Tradition, die sich über Generationen erstreckt. Sie haben ihren Sitz in der kleinen Stadt Bonniel im Vallée de la Marne im westlichen Teil der Champagne, dem perfekten Ort für ihre Liebe zur Pinot Menuier Traube.

Ab 2022 werden alle Flaschen von Demetor zertifiziert sein, aber die Arbeit mit biodynamischen Prinzipien läuft schon seit vielen Jahren in allen Phasen der Champagnerproduktion. Mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur bewirtschaften sie ihre Weinberge mit Sorgfalt und halten ein harmonisches Gleichgewicht im Ökosystem aufrecht. Das Ergebnis sind Trauben höchster Qualität und einzigartige Geschmacksprofile.

Jede Flasche Marteaux Guillaume Champagner steht für die Hingabe an die Handwerkskunst und den sorgfältigen Umgang mit den Trauben vom Weinberg bis zur Flasche. Nur die feinsten Trauben werden sorgfältig aus den besten Weinbergen der Champagne ausgewählt, wo sie von Hand gelesen und mit Geschick und Präzision vergoren werden.

Die Champagner von Marteaux Guillaume zeichnen sich durch ihre exquisite Qualität aus, die auf die lange Lagerzeit mit den Heferesten in der Flasche zurückzuführen ist. Jede Flasche steht für ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen traditionellen Produktionsmethoden und innovativer Handwerkskunst, was zu einem Champagner von außergewöhnlichem Charakter und Stil führt.

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