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Monviert, Pinot Grigio 2021 DOC

Monviert, Pinot Grigio 2021 DOC

Der Pinot Grigio von Monviert ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie man aus der Traube sowohl Reichtum als auch Geschmack gewinnen kann. Ein Pinot Grigio muss nicht dünn und fade sein.

Der Wein hat eine kupferfarbene Farbe, ein Aroma, das an warme Brotkruste und den Duft von Akazienblüten erinnert. Der Wein ist vollmundig, hat aber dennoch einen angenehm bitteren und trockenen Geschmack.

Der Anbau des Pinot Grigio lässt sich bis in die Römerzeit zurückverfolgen. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts verbreitete sich die Pflanze in Norditalien, wo sie vor allem im Friaul günstige Wachstumsbedingungen vorfand. Der Pinot Grigio ist ebenso wie der Pinot Bianco aus einer Knospenmutation des Pinot Noir hervorgegangen.

 

Getränk 2024 – 2028

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Info

Land: Italien
Region: Friaul
R
Under område: Friaul Colli Orientali
Årgang: 2021
Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 13,0%
Type: Weißwein
Servering: 6-8 Grad
Tørhed: Wischen Sie
Passer til: Salat, Fisch
Vinificering:

Die Weinbereitung wird mit der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) in Edelstahltanks fortgesetzt.

Nach der Gärung wird der Wein für 3-4 Monate in Edelstahltanks ausgebaut.

Region: Friaul Colli Orientali

Bodenart: Mergel, Sand und Schotter

Producenten

Monviert ist eine Liebesgeschichte zwischen der Familie, die hinter dem Weingut steht, und der umliegenden Region Friaul Colli Orientali

Ein Gebiet, das für die Herstellung einiger der besten Weißweine Italiens bekannt ist.

Monviert wurde im Jahr 1950 gegründet. Die Weinkellerei wurde zunächst unter dem Namen Ronchi San Giuseppe gegründet, beschloss aber später, sich in Monviert umzubenennen, da dieser Name besser zu der Gegend passt, aus der sie stammt.

Die Menschen hinter
Die Familie Monviert lebt seit jeher im Friaul und bewirtschaftet das Land seit dem Ende des Zweiten Weltkriegs mit der gleichen Leidenschaft und Sorgfalt.

Die Weinberge
Der Name Monviert erinnert an die kleine Kirche aus dem Jahr 1522, die auf dem Gipfel des Hügels steht, der die 87 Hektar des Weinguts überragt und einen freien Blick auf die Colli Orientali bietet.

Einst ein Ort der Verehrung und des Trostes für Pilger, hat die Familie das Areal restauriert und in ein Symbol des kulturellen Weinerbes verwandelt, das sie weiterhin bewahrt.

Die Colli Orientali del Friuli liegen zwischen den Julischen Alpen, die sie vor den kalten Nordwinden schützen, und der Adria, die ihnen die Wärme der mediterranen Brise bringt, und bieten ein ideales Mikroklima für die Herstellung von Rot- und vor allem Weißweinen.

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