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Monviert, Ribolla Gialla 2022 DOC

Monviert, Ribolla Gialla 2022 DOC

Einheimische friaulische Rebsorte, die seit 1300 bekannt ist. Der Name Ribolla rührt von dem hohen Apfelsäuregehalt des Weins her, der früher dazu führte, dass der Wein in den Korbflaschen “kochte”.

Dieser Ribolla Gilla wird in optimaler Lage in den Hügeln der Colli Orientali angebaut, wo vor allem die späte Reifung zu hervorragenden Ergebnissen führt.

Der Wein ist blass strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. Der Duft besteht hauptsächlich aus Zitrusfrüchten, aber auch aus weißen Blüten. Der Geschmack ist trocken mit einer guten, frischen und einladenden Säure.

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Info

Land: Italien
Region: Friaul
R
Under område: Friaul Colli Orientali
Årgang: 2022
Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 13,0%
Type: Weißwein
Servering: 6-8 Grad
Tørhed: Wischen Sie
Passer til: Salat, Fisch, Huhn
Vinificering:

Die Weinbereitung wird mit der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) in Edelstahltanks fortgesetzt.

Nach der Gärung wird der Wein für 3-4 Monate in Edelstahltanks ausgebaut.

Region: Friaul Colli Orientali

Bodenart: Mergel, Sand und Schotter

Producenten

Monviert ist eine Liebesgeschichte zwischen der Familie, die hinter dem Weingut steht, und der umliegenden Region Friaul Colli Orientali

Ein Gebiet, das für die Herstellung einiger der besten Weißweine Italiens bekannt ist.

Monviert wurde im Jahr 1950 gegründet. Die Weinkellerei wurde zunächst unter dem Namen Ronchi San Giuseppe gegründet, beschloss aber später, sich in Monviert umzubenennen, da dieser Name besser zu der Gegend passt, aus der sie stammt.

Die Menschen hinter
Die Familie Monviert lebt seit jeher im Friaul und bewirtschaftet das Land seit dem Ende des Zweiten Weltkriegs mit der gleichen Leidenschaft und Sorgfalt.

Die Weinberge
Der Name Monviert erinnert an die kleine Kirche aus dem Jahr 1522, die auf dem Gipfel des Hügels steht, der die 87 Hektar des Weinguts überragt und einen freien Blick auf die Colli Orientali bietet.

Einst ein Ort der Verehrung und des Trostes für Pilger, hat die Familie das Areal restauriert und in ein Symbol des kulturellen Weinerbes verwandelt, das sie weiterhin bewahrt.

Die Colli Orientali del Friuli liegen zwischen den Julischen Alpen, die sie vor den kalten Nordwinden schützen, und der Adria, die ihnen die Wärme der mediterranen Brise bringt, und bieten ein ideales Mikroklima für die Herstellung von Rot- und vor allem Weißweinen.

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