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Sarmentero, Le Branch 2018

Sarmentero, Le Branch 2018

Sarmentero, Le Branch 2018. Im Glas eine intensive kirschrote Farbe. In der Nase Noten von roten Früchten und Waldfrüchten, begleitet von Gewürzen und schwarzem Pfeffer, typisch für die Rebsorte Cabernet Sauvignon. Begleitet von aromatischem Holz und subtilen Anklängen von Kakao. Am Gaumen ist der Le Branch 2018 vollmundig mit Struktur und Komplexität, runden Tanninen und guter Säure. Schönes komfortables Finish.

Geschichte : Kleines Projekt von Maria Lopez Repiso, das die persönlichen und beruflichen Erfahrungen im Napa Valley mit einer Rückkehr zu den Wurzeln verbindet. Ein Dankeschön an den “Stamm” der Rebe, die Familie, aus der der “Zweig” (Le Branch) hervorgeht, dank der Liebe, der Leidenschaft und des Wissens, die den Grundstein für diesen Wein gelegt haben. Denn die Rebe braucht einen Zweig, um weiter zu wachsen, und der Zweig wäre nichts ohne diesen Stamm.

Getränk 2018-2035

 

475 DKK v/ 1 stk.

12 vorrätig

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Info

R
Under område: Rueda
Årgang: 2018
Indhold: 0,75
Alkohol: 14%
Type: Rotwein
Servering: 15-18 Grad
Tørhed: Wischen Sie
Passer til: Ox, Ost, Grill
Vinificering:

Reifung: 14 Monate in französischen Fässern

Önologie : Gärung mit eigenen Hefen und Bakterien. Ohne Filterung.

Producenten

Die Bodega Sarmentero wird von 2 Frauen geführt, Maria Lopez Repiso (Tochter) und Amparo Repiso Vallejo. Zwei bemerkenswerte Frauen stehen hinter dem Erfolg und der Vision des Weinguts. Mit einer tiefen Leidenschaft für die Weinherstellung und einem starken Engagement für die Kreation außergewöhnlicher Weine waren die beiden Frauen die treibende Kraft hinter dem Erfolg und der Anerkennung von Bodega Sarmentero.

Die Weinberge von Sarmentero liegen im Zentrum von Ribera del Duero, auf kalkhaltigen Lehmböden und sind zu 100% mit Tempranillo-Trauben bepflanzt.

Maria und Amparo wenden nachhaltige Weinbau- und Weinherstellungspraktiken an, die sich sowohl um das Rohmaterial (Trauben, Reben) als auch um die Umwelt kümmern. Unsere nicht-aggressiven Praktiken und unser nachhaltiger und natürlicher Ansatz bei der Weinherstellung zeigen sich in ihrem Produkt: Die Weine spiegeln die Wetterbedingungen, das Klima, das Terroir und die Seele der Region wider.

Bodega Sarmentero kombiniert traditionelle Produktionsmethoden mit modernen Techniken, um Weine zu erzeugen, die den authentischen Charakter und das Terroir von Ribera del Duero zum Ausdruck bringen. Jeder Wein wird sorgfältig ausgewählt, schonend vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut, um die perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und Komplexität zu erreichen.

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