Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2017

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2017

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2017 är ett fylligt och komplext italienskt rödvin gjort på druvan Sangiovese. Toner av mogna körsbär och plommon med subtila toner av tobak, läder och kryddor. I munnen har den en mjuk textur och balanserad syra som leder till en lång, kvardröjande eftersmak. Biondi Santi Brunello di Montalcino 2017 är ett elegant och sofistikerat vin som passar perfekt till italienska rätter som pasta och pizza, samt till saftiga biffar eller lagrade ostar. Drick nu eller lagra i upp till 20 år för ytterligare komplexitet och smakutveckling.

 

Dryck 2026 – 2046

94 poäng - Wine Spectator
94 poäng - Falstaff

1.895 DKK v/ 1 stk.

27 i lager

27 i lager

Info

Land: Italien
Druva: Sangiovese
Region: Toscana
Under område: Montalcino
År: 2017
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 13,5%
Servering: 16-18 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Vilda djur, Grill, Grå
Vinifiering:

Lagrad 3 år på slovenska ekfat och därefter 6 månader i flaska före lansering.

Tillverkare

I hjärtat av Toscana ligger en dold pärla som har producerat några av världens finaste viner i över 600 år. Tenuta IL Greppo är en familjeägd vingård som har gått i arv från generation till generation, där var och en har satt sin egen prägel på vingårdarna och källarna.
Vingårdens historia börjar på 1300-talet när familjen Biondi-Santi började plantera vinstockar på sluttningarna som omger deras egendom.

Det var inte förrän i mitten av 1800-talet som Clemente Santi, en ättling till de ursprungliga ägarna, började experimentera med Sangiovese-druvor och skapade det som skulle bli känt som Brunello di Montalcino.

Sedan dess har Tenuta IL Greppo blivit synonymt med kvalitet och expertis inom vinframställning. Vinodlingarna sköts noggrant för hand, och varje druva väljs noggrant ut för sin mognad och smakprofil. Vinet lagras sedan på ekfat i flera år innan det buteljeras och släpps till allmänheten.

Det som skiljer Tenuta IL Greppo från andra vingårdar är deras engagemang för tradition och innovation. Även om de fortfarande använder traditionella vinframställningsmetoder är de inte rädda för att experimentera med nya tekniker och teknologier för att förbättra sina viner.

Men den kanske mest överraskande vändpunkten i den här historien kom 2010, när Jacopo Biondi Santi bestämde sig för att lämna familjens vingård och starta sitt eget företag. Många tyckte att han var galen som lämnade ett så prestigefyllt namn bakom sig, men Jacopo visste att han ville skapa något unikt och annorlunda.

Sedan grundade han Podere Le Ripi, en biodynamisk vingård bara några kilometer från Tenuta IL Greppo. Idag fortsätter båda vingårdarna att producera exceptionella viner som visar upp det bästa av Toscanas terroir.

 

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på