Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Chapelle de Blagny Puligny Montrachet 1 Cru 2020

Chapelle de Blagny Puligny Montrachet 1 Cru 2020

Chapelle de Blagny Puligny Montrachet 1 Cru 2020. Domaine Chapelle de Blagny är en familjeägd vingård belägen i Meursault, Bourgogne, Frankrike. Dess historia går tillbaka till 1800-talet då det grundades av familjen Chapelle. Detta Puligny-Montrachet 1 Cru “Hameau de Blagny” 2020 är ett terroir-drivet vin som visar upp de unika egenskaperna hos appellationen.

Chapelle de Blagny Puligny Montrachet 1 Cru 2020 är gjord på en blandning av Chardonnay-druvor som noggrant skördats för hand från vingården i Blagny. Chapelle de Blagny Puligny Montrachet 1 Cru 2020 har fräscha aromer av vita blommor i kombination med inslag av citrus och stenfrukt. Vibrerande syra och balanserad mineralitet skapar en lång, kvardröjande avslutning.

 

Dryck 2020 – 2037

879 DKK v/ 6 stk.
1.099 DKK v/ 1 stk.

48 i lager

del. Discount (%) PCS. Pris
1 1.099 kr.
6+ 20.02 % 879 kr.

48 i lager

Info

Land: Frankrike
Druva: Chardonnay
Region: Vinröd
Under område: Côte de Beaune/Puligny Montrachet
År: 2020
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 13%
Servering: 10-12 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Fisk, Öst, Skaldjur
Vinifiering:

Efter pneumatisk pressning av druvklasarna i två till tre timmar kyls den utvunna saften vid behov, och därefter sker avmogningen i kar i cirka 24 timmar för att låta de stora partiklarna sjunka till botten av karet.

Den klara juicen placeras sedan på ekfat (högst 30 % nya fat) där alkoholjäsning och malolaktisk jäsning sker naturligt.

Lagringen (fortfarande på fat) fortsätter fram till skörden året därpå. Vinerna överförs sedan till rostfria ståltankar för fyra till sex månaders lagring. Detta är en mycket viktig fas som resulterar i finess och enhetlighet i våra vita produkter.

När optimal klarning har uppnåtts går vi vidare till fining och därefter filtrering och buteljering.

 

Tillverkare

Domaine Chapelle de Blagny

En av de mest fascinerande aspekterna av historia är hur den kan spåras genom själva landet. Detta är särskilt sant när det gäller vinvärlden, där begreppet terroir är av yttersta vikt. Domaine Chapelle de Blagny är ett utmärkt exempel på detta, eftersom det är en vingård som har formats av de unika egenskaperna hos dess läge.

Denna vingård ligger i hjärtat av Bourgogne och drar nytta av en terroir som är känd för att producera några av de finaste vinerna i världen. Kombinationen av jordmån, klimat och topografi spelar alla en roll för att skapa de perfekta förutsättningarna för att odla druvor som är rika på smak och komplexitet. Som ett resultat har Domaine Chapelle de Blagny blivit synonymt med kvalitet och dess viner är mycket eftertraktade av finsmakare över hela världen. Med en rad olika appellationer att välja mellan finns det något för alla på denna historiska vingård.

Blagnys terroir, som inte är större än 40 hektar, innehåller faktiskt 20% av 1er cru-beteckningarna i kommunerna Meursault och Puligny-Montrachet, som är kända för sina utmärkta vita viner. Jordmånen här består av märgel-lera-kalksten och är lika lämplig för röda som för vita druvor. Vinrankorna är planterade runt byn Blagny och ligger i den högsta delen av Premiers Crus.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på