Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Monviert, Sauvignon Blanc DOC 2021

Monviert, Sauvignon Blanc DOC 2021

Monviert, Sauvignon Blanc DOC 2021 är behagligt balanserad, torr, mjuk, varm och sammetslen på samma gång.

Sauvignon är en vit druva som har sitt ursprung i Bordeaux men som används i stor utsträckning i hela vinvärlden. I Friuli är odlingsförhållandena perfekta för Sauvignon när det gäller både klimat och det kuperade landskapet. Det är faktiskt i Friuli som Sauvignon visar lysande resultat när det gäller komplexitet, smaker och distinkta aromer.

Vinet är ljust halmgult med mjuka grönaktiga reflexer. Dess intensiva doft påminner om gulpeppar, banan, melon och salvia.

Dryck 2024 – 2030

94 poäng - Robert Parker
94 poäng - Vinous

149 DKK v/ 1 stk.

11 i lager

11 i lager

Info

Land: Italien
Region: Bordeaux
Under område: Colli Orientali
År: 2021
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 13,0 %
Servering: 6-8 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Sallad, Fisk
Vinifiering:

De skördade druvorna samlas försiktigt ihop. Detta följs av en mjuk pressning, varefter musten klarnar genom dekantering.

Vinifieringen fortsätter med alkoholjäsning vid en kontrollerad temperatur (16-18°C) i tankar av rostfritt stål.

Efter jäsningen lagras vinet i 3-4 månader i tankar av rostfritt stål.

Tillverkare

Monviert är en kärlekshistoria mellan familjen bakom vingården och det omgivande området, Friuli Colli Orientali

Ett område som är känt för att producera några av de allra bästa vita vinerna i Italien.

Monviert grundades redan 1950. Vingården grundades först under namnet Ronchi San Giuseppe, men de beslutade senare att byta namn till Monviert, eftersom detta namn bättre passade det område som de kommer ifrån.

Människorna bakom
Familjen Monviert har bott i Friuli sedan urminnes tider, och de har brukat marken med samma passion och omsorg sedan slutet av andra världskriget.

Vinodlingarna
Namnet Monviert är en hyllning till den lilla kyrkan från 1522 som ligger på toppen av kullen med utsikt över vingårdens 87 hektar mark och med en klar och “öppen” vy över Colli Orientali.

En gång i tiden var det en plats för tillbedjan och för pilgrimer, men familjen har restaurerat området och gjort det till en symbol för det kulturella vinarv som de vill bevara.

Colli Orientali del Friuli ligger mellan de Julianska alperna, som skyddar dem från de kalla nordliga vindarna, och Adriatiska havet, som ger dem värmen från Medelhavsbrisen, och har ett idealiskt mikroklimat för produktion av röda och särskilt vita viner.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på