Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Monviert, Friulano Riserva DOC 2018

Monviert, Friulano Riserva DOC 2018

Monviert, Friulano Riserva DOC 2018 är gjord av Friulano-druvan. Ett fylligt och komplext vitt vin, perfekt till lättare kötträtter eller feta fiskrätter.

I regionen Friuli är druvan Friulano den mest representativa lokalt odlade druvan i området. Inte bara för att det är den mest utbredda vitvinsdruvan, utan också för att området Friuli tar fram druvans fulla potential och karaktär. Fram till 2007 hette det “Tocai Frilano”, men på grund av ett beslut i EU-domstolen till förmån för vin som producerats i Ungern ersattes det ursprungliga namnet med det nuvarande “Friulano”.

Dryck 2024 – 2040

94 poäng - Robert Parker
94 poäng - Vinous

199 DKK v/ 6 stk.
275 DKK v/ 1 stk.

49 i lager

del. Discount (%) PCS. Pris
1 275 kr.
6+ 27.64 % 199 kr.

49 i lager

Info

Land: Italien
Druva: Friulano
Region: Bordeaux
Under område: Colli Orientali
År: 2018
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 14,0 %
Servering: 6-12 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Kyckling, Fisk
Vinifiering:

Druvorna avskalas först och krossas sedan. Därefter kyls de ner till 5-7°C och placeras i speciella macerationstankar i 12-24 timmar innan de mjukpressas. Musten får sedan stå i 8-12 timmar för att avlägsna de tyngre delarna innan den skickas till alkoholjäsning med utvald jäst vid en kontrollerad temperatur på 18-19°C

Efter cirka 10-12 dagars alkoholjäsning dekanteras vinet och överförs till en ståltank där det lagras vid kontrollerad temperatur och med regelbunden omrörning i 5-6 månader.

Tillverkare

Monviert är en kärlekshistoria mellan familjen bakom vingården och det omgivande området, Friuli Colli Orientali

Ett område som är känt för att producera några av de allra bästa vita vinerna i Italien.

Monviert grundades redan 1950. Vingården grundades först under namnet Ronchi San Giuseppe, men de beslutade senare att byta namn till Monviert, eftersom detta namn bättre passade det område som de kommer ifrån.

Människorna bakom
Familjen Monviert har bott i Friuli sedan urminnes tider, och de har brukat marken med samma passion och omsorg sedan slutet av andra världskriget.

Vinodlingarna
Namnet Monviert är en hyllning till den lilla kyrkan från 1522 som ligger på toppen av kullen med utsikt över vingårdens 87 hektar mark och med en klar och “öppen” vy över Colli Orientali.

En gång i tiden var det en plats för tillbedjan och för pilgrimer, men familjen har restaurerat området och gjort det till en symbol för det kulturella vinarv som de vill bevara.

Colli Orientali del Friuli ligger mellan de Julianska alperna, som skyddar dem från de kalla nordliga vindarna, och Adriatiska havet, som ger dem värmen från Medelhavsbrisen, och har ett idealiskt mikroklimat för produktion av röda och särskilt vita viner.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på