Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Massimo Lentsch, San Teodoro Etna Rosso 2018 DOC

Massimo Lentsch, San Teodoro Etna Rosso 2018 DOC

Här får du verkligen chansen att smaka på en av de största kvaliteterna hos Etna Rosso. San Teodoro är ett balanserat och harmoniskt vin, med enkel elegans och en salig och ihållande avslutning. Det är både komplext med massor av friskhet och djup, men fortfarande ett vin som kan lagras i 5-15 år.

 

Dryck 2024 – 2040

94 poäng - Robert Parker
94 poäng - Vinous

230 DKK v/ 1 stk.

48 i lager

48 i lager

Info

Land: Italien
Region: Bordeaux
Under område: Etna
År: 2018
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 13,0%
Servering: 16-18 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Ox, Vilda djur, Öst, Vad, Grill, Lam, Grytor
Vinifiering:

Område: Etnas norra sluttning, i området Castiglione di Sicilia

Klimat: Höga sluttningar, med stora temperaturväxlingar mellan dag och natt

Jordmån: Vulkanisk sand, djup, bördig och rik på mikroelement med subaciditet.

Höjd: 700 meter över vattnet

Mognad: Vinet mognar i 12 månader på ekfat, varefter det överförs till ståltankar där det dekanteras naturligt och buteljeras utan filtrering.

Lagring på flaska: Minst 6 månader

Tillverkare

Massimo Lentsch är en ny vingård som ligger på Sicilien på norra sidan av vulkanen Etna.
För att vara exakt ligger vingården i det prestigefyllda området “Contrada Feudo di Mezzo”
Deras första årgång var 2017.

Människorna bakom
Massimo Lentsch säger själv så här om sin vingård: “Mitt vin är kulmen på ett helt års arbete i vingårdarna, dag ut och dag in, fram till skörd och produktion och sedan även mognadslagring. Han har valt att namnge vingården själv, eftersom vinerna ska berätta historien om hans personlighet, hans karaktär och hans beslutsamhet att producera det allra bästa.

Han har valt att producera viner på norra sidan av Etna eftersom det är den lämpligaste platsen för den typ av vin han vill producera, nämligen viner som fokuserar på friskhet och elegans, och som föredrar god syra framför överdrivna tanniner och hög alkoholhalt. Som han säger: “Mina viner ska inte skrika, utan istället viska känslor på ett språk med musikalisk klang och rikt på subtila detaljer.

Ägare Massimo Lentsch är ägare till flera vingårdar i Italien. År 2020 ingick ett av hans viner från en av de andra vingårdarna i Robert Parkers “TOP 100 Wine Discoveries 2020”, vilket är ett bevis på hans höga kvalitet och perfektionism.
Vingårdens oenolog är den mycket erfarne och erkände Emiliano Falsini, som har lång erfarenhet från många olika vingårdar i hela Italien.

Vinodlingarna
Etna är inte bara en vulkan. Etna är ett ekosystem som består av många komponenter och mikroklimat som varierar, inte bara på grund av klimatet utan också på grund av jordmånens sammansättning.
Jorden är också resultatet av en serie lager som varierar beroende på vulkanens historia. Faktum är att de olika lavaflödena har skapat jordar med skillnader som har en betydande inverkan på vinodlingen. Förutom dessa faktorer påverkar även höjden över havet odlingen av vinstockar i detta område.
Den norra sidan av Etna är verkligen det område där Nerello Mascalese har hittat den idealiska vaggan där den kan frodas, växa och producera viner med stor komplexitet.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på