Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Collalto, La Cuvée Spumante Extra Dry IGT

Collalto, La Cuvée Spumante Extra Dry IGT

Collalto, La Cuvée Spumante Extra Dry IGT

La Cuvée är Collaltos bubblor på instegsnivå. Vinet tillverkades ursprungligen i en begränsad upplaga för att markera vingårdens officiella 1000 år av vinodling 2057. Men när de släppte den blev den praktiskt taget snodd. Sedan dess har den blivit en fast del av sortimentet.
Detta mousserande vin är ett utmärkt exempel på hur mångsidigt ett mousserande vin kan vara när det görs på en mängd olika vita druvor. Den har en inbjudande halmgul färg och lockar med sina smala, kontinuerliga kaskadpärlor. Dess doftande komplexitet på näsan matchas av en krispig gom med en rak och självsäker smak.

Dryck 2024 – 2026

94 poäng - Robert Parker
94 poäng - Vinous

145 DKK v/ 1 stk.

86 i lager

86 i lager

Info

Land: Italien
Region: Bordeaux
Under område: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
År: 2022
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 11,5 %
Typ: Bubblor
Servering: 6-8 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Efterrätt, Fisk
Vinifiering:

Vinframställning: Druvklasarna pressas försiktigt och druvmusten dräneras enbart med hjälp av gravitationen. Musten jäses sedan i temperaturkontrollerade ståltankar vid 18°C. Vinet mognar i ståltankar.

Sekundär jäsning: Vinet får sin bubbelbildning genom Martinotti-Charmat-metoden. Efter en lång mognadsperiod, följt av stabilisering av vinet, filtreras det och tappas på flaska.

Mognad: ståltank och sedan på flaska

Restsocker: 15 g/l.

Syrahalt: 5,5 g/l

Jordart: lerjord med medelhög textur

Tillverkare

Collalto är ett av Italiens mest ädla och prestigefyllda namn när det gäller Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Det historiska slottet Castello San Salvatore, som har en majestätisk utsikt över de omgivande områdena, ligger på en kulle nära staden Susegana. Slottet bebos nu av prinsessan Isabelle Del Croy och är ett Collalto-varumärke.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på