Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Collalto, Prosecco Rosé Extra Torr

Collalto, Prosecco Rosé Extra Torr

Collalto, Prosecco Rosé Extra Dry är täckt av rosa som rosor, perfekt för vår och sommar, friskt, fruktigt med inslag av mogna hallon som doftar i munnen.

Med 14 gram restsocker per liter har vinet den perfekta mängden för att skapa en välbalanserad smak som är både frisk och med en behagligt smekande syra.

Dryck 2024 – 2026

94 poäng - Robert Parker
94 poäng - Vinous

165 DKK v/ 1 stk.

145 i lager

145 i lager

Info

Land: Italien
Region: Bordeaux
Under område: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
År: 2020
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 11,0 %
Servering: 6-8 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Efterrätt, Sallad
Vinifiering:

Vinifiering: Druvklasarna vinifieras separat. De pressas försiktigt och druvmusten rinner av enbart med hjälp av gravitationen. Pinot Nero vinifieras som om det vore ett rött vin. Musten jäses sedan i temperaturkontrollerade ståltankar vid 15°C. Vinet mognar i ståltankar under 60 dagar.

Sekundär jäsning: Vinet får sin bubbelbildning genom Martinotti-Charmat-metoden. Efter en lång mognadsperiod, följt av stabilisering av vinet, filtreras det och tappas på flaska.

Mognad: 60 dagar i ståltankar, därefter 1-2 månader på flaska.

Druva: 90% Glera 10% Pinot Nero

Restsocker: 14 g/l.

Syrahalt: 5,5 g/l

Jordtyp: Sand och lerjord på en stenig bädd

Tillverkare

Namnet Collalto har varit förknippat med Treviso-området i över 1000 år och är ett av områdets mest ädla och prestigefyllda namn när det gäller vin från regionen. Detta gör det till ett av de äldsta namnen inom vinodling i Italien.

Själva vingården, som ligger några kilometer från det gamla slottet, är byggd i österrikisk stil, vilket är tydligt i de omgivande byggnaderna där vingården sticker ut. Vid första anblicken liknar det en kasern, eftersom det är en 4-filig gård av betydande storlek.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på