Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2018

Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2018

I Côte de Nuits nära Brochon har vi Domaine Clunys Gevrey Chambertin-fält planterat med Pinot Noir i en jordmån av lera och sandsten.

0,4 ha. är inte mycket, men å andra sidan är vinstockarna upp till 80 år gamla, vilket också är beteckningen “Vieilles Vignes” Vacker rubinröd färg i glaset och i doften känner man direkt körsbär, hallon och massor av friskhet och mineralitet. Fatnoter, kaffe och kryddor.

Mjuka tanniner och bra syra, mycket intensiv och fyllig. Bra ihållande smak, ett vin i fin balans.

 

Dryck 2018 – 2030

435 DKK v/ 1 stk.

19 i lager

19 i lager

Info

Land: Frankrike
Druva: Pinot Noir
Region: Vinröd
Under område: Gevrey Chambertin
År: 2018
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 13%
Servering: 15- 17 grader
Torrhet: Torka av
Lämplig för: Ox, Vad, Lam
Vinifiering:

Druvorna skördas noggrant för hand och sorteras också för hand så att bara de allra bästa druvorna kommer till vingården. Vinet görs på traditionellt sätt utan tillsats av jäst, 12 till 18 månader på franska ekfat, med användning av nya fat som varierar efter behov.

Tillverkare

Familjen Cluny har odlat vin i mer än 6 generationer i Brochon i hjärtat av Côte de Nuits i Bourgogne och när du dricker vin från Domaine Cluny och Bourgogne i allmänhet, kliver du in i en vinframställningstradition som går mer än 2000 år tillbaka i tiden. Idag förvaltar systrarna Léa och Camille Cluny arvet efter grundaren Charles Cluny och tillsammans driver och utvecklar de den vackra domänen.

Sedan starten i början av 1900-talet har förståelsen för terroir varit central i domänens ansträngningar att få ut det bästa av varje parcell. Och på senare år har fokus legat på hållbart jordbruk, inklusive förbättrad jordbearbetningsteknik.

Domaine Cluny har totalt 7 hektar. distribueras i kommunerna Chambolle Musigny och Gevrey Chambertin, områden som traditionellt producerar viner med finess och komplexitet som också har stor lagringspotential.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på