Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Gaja, Costa Russi Langhe Barbaresco 2017 DOCG

Gaja, Costa Russi Langhe Barbaresco 2017 DOCG

Gaja, Costa Russi Langhe Barbaresco 2017 DOCG. 2013 var det första året under namnet “Costa Russi” som bytte namn från Nebbiolo doc till Barbaresco docg. Denna Gaja produceras med druvor som uteslutande kommer från vingården “Costa Russi” i Barbaresco.

Ljus granatröd med orangefärgade reflexer. Toner av körsbär och vilda frukter, med inslag av mynta och choklad. Smaken är äkta och frisk, med en behaglig mineralitet, med eleganta intensiva tanniner

Den är perfekt i kombination med stekt rött kött, vilt och kryddiga ostar.

 

 

Dryck 2025-2045

95 poäng - Wine Spectator
95 poäng - Robert Parker
94 poäng - Falstaff
93 poäng - Wine & Spirits Magazine

3.995 DKK v/ 1 stk.

6 i lager

6 i lager

Info

Land: Italien
Druva: Nebbiolo
Region: Piedmont
Under område: Langhe
År: 2017
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 14%
Servering: 16- 18 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Grytor, Ox, Grill
Vinifiering:

Vinet är gjort på 95% Nebbiolo-druvor som handplockats från utvalda vingårdar i Langhe-området. Nebbiolo-druvan är känd för sin komplexa smakprofil och förmåga att lagras vackert. Efter skörden genomgår druvorna en noggrann jäsningsprocess och lagring på ekfat i minst 12 månader.

Tillverkare

Gaja är kanske den mest kända vinproducenten i hela Italien. Namnet Gaja är synonymt med Piemonte och har sitt säte i Barbaresco i nordvästra Italien och förknippas fortfarande mest med Nebbiolobaserade viner, även om företaget gör mer vin i Toscana än i Piemonte. Gaja grundades 1859 av Giovanni Gaja med bara 2 hektar vingårdar i Barbaresco och idag kan de tillskriva så många som 250 hektar i Piemonte.

Varje generation såg expansion och framgång, även om Angelo Gaja, som tog över på heltid 1970, ofta tillskrivs egendomens framgång. Han gjorde omfattande förändringar i vingårdarna och källarna och introducerade de berömda Barbaresco-vinerna från en enda vingård, de nu berömda Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn och Costa Russi (nu Langhe DOC-viner).

Gaja är känd för att ha moderniserat Piemonte och introducerat internationella druvsorter och vinframställningsmetoder från Bordeaux och Kalifornien. De traditionella elementen finns dock kvar, t.ex. långa macerationer och användning av större ekfat/fat som blandas med nya barriquer.

Gaja väckte stor uppmärksamhet när man började blanda in en liten mängd Barbera i alla utom två av sina Barbaresco- och Barolo-viner. Angelo Gaja insisterade på att detta var en traditionell metod för att korrigera surhetsgraden.

Gajas expanderade bortom Barbaresco, med början 1988 med förvärvet av Sperss vingård i Barolo. År 1994 förvärvade Gaja Pieve Pieve den 27 hektar stora egendomen Santa Restituta i Montalcino, följt av den 118 hektar stora egendomen Ca’ Marcanda i Bolgheri.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på