Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Gaja Sori San Lorenzo Barbaresco 2017 DOCG

Gaja Sori San Lorenzo Barbaresco 2017 DOCG

Gaja Sori San Lorenzo 2017 DOCG har en typisk mörk och djup karaktär, men den här är lite lätt i kropp och struktur.. Mörkt plommon, blommigt, kryddigt, rök och lakrits. Sori San Lorenzo behöver lite tid i flaskan innan vi ser dess fulla potential, men det finns tydliga strukturella element för ett bra vin. Sorì San Lorenzo alla goda ting kommer till dem som väntar…

 

Drick 2025-2037

97 poäng - Falstaff
95 poäng - Antonio Galloni
96 poäng - Wine Spectator

4.195 DKK v/ 1 stk.

6 i lager

6 i lager

Info

Land: Italien
Druva: Nebbiolo
Region: Piedmont
Under område: Barbaresco
År: 2017
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 14%
Servering: 16- 18 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Ox, Vilda djur, Grill, Grytor
Vinifiering:

Tillverkare

Gaja är kanske den mest kända vinproducenten i hela Italien. Namnet Gaja är synonymt med Piemonte och har sitt säte i Barbaresco i nordvästra Italien och förknippas fortfarande mest med Nebbiolobaserade viner, även om företaget gör mer vin i Toscana än i Piemonte. Gaja grundades 1859 av Giovanni Gaja med bara 2 hektar vingårdar i Barbaresco och idag kan de tillskriva så många som 250 hektar i Piemonte.

Varje generation såg expansion och framgång, även om Angelo Gaja, som tog över på heltid 1970, ofta tillskrivs egendomens framgång. Han gjorde omfattande förändringar i vingårdarna och källarna och introducerade de berömda Barbaresco-vinerna från en enda vingård, de nu berömda Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn och Costa Russi (nu Langhe DOC-viner).

Gaja är känd för att ha moderniserat Piemonte och introducerat internationella druvsorter och vinframställningsmetoder från Bordeaux och Kalifornien. De traditionella elementen finns dock kvar, t.ex. långa macerationer och användning av större ekfat/fat som blandas med nya barriquer.

Gaja väckte stor uppmärksamhet när man började blanda in en liten mängd Barbera i alla utom två av sina Barbaresco- och Barolo-viner. Angelo Gaja insisterade på att detta var en traditionell metod för att korrigera surhetsgraden.

Gajas expanderade bortom Barbaresco, med början 1988 med förvärvet av Sperss vingård i Barolo. År 1994 förvärvade Gaja Pieve Pieve den 27 hektar stora egendomen Santa Restituta i Montalcino, följt av den 118 hektar stora egendomen Ca’ Marcanda i Bolgheri.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på