Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Bodegas Godelia, Godelia Mencia

Bodegas Godelia, Godelia Mencia

Bodegas Godelia, Godelia Mencía ger det perfekta uttrycket av Mencía från Bierzo. Intensiva aromer med stor fruktkoncentration och rikligt med nyanser som röd frukt, viol och mineraltoner harmoniskt kombinerade med tertiära aromer från lagring på ekfat.

Druvorna kommer från gamla vinstockar från flera av deras fält och väljs ut med största omsorg. Kombinationen av de speciellt utvalda druvorna och de 12 månaderna på franska ekfat bidrar till att uttrycka det renaste uttrycket av druvan Mencía. Tyngdpunkten ligger på att vinet ska nå sin högsta potential utan att ekfatstonerna framhävs. Fokus ligger mer på druvans mångfald och fascinerande fruktiga och blommiga nyanser.

 

Dryck 2024 – 2040
94 poäng - Robert Parker
94 poäng - Vinous

199 DKK v/ 1 stk.

102 i lager

102 i lager

Info

Druva: Mencia
Region: Bordeaux
Under område: Margaux
År: 2018
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 14,5 %
Servering: 14-16 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Ox, Grytor
Vinifiering:

Vinifiering: Malolaktisk jäsning på ekfat följt av 12 månader på franska ekfat

Druva: 100 % Mencía

Vinrankor: Vinrankorna är 40-80 år gamla.

Område: Bierzo, 500-700 meter över vattenytan

Jordart: Blandning av fina partiklar, kvartsit och skiffer

Tillverkare

Godelia vingård ligger i ett unikt landskap och vinframställningsmiljö i Bierzo i nordvästra Spanien.

Godelia är en dröm som går i uppfyllelse, en vingård i Bierzo som skapar värde och framtid för regionen, ett arv genom sina viner.

Området

Bierzo är en region omgiven av berg, som bildar en stor dal som korsas av floden Sil, med en mängd olika jordar i sina vingårdar. Den rika jorden, i kombination med vingårdens ålder, gör det till en unik plats för att producera högkvalitativt vin. De har åtagit sig att odla de inhemska druvsorterna; Mencía, Godello & Doña Blanca. Bogegas Godelias mål är att förmedla terroir, känslighet och elegans i sina viner.

Bodegas Godelia ligger på Camino de Santiago-leden, precis vid nedräkningspunkten för de sista 200 kilometerna genom Bierzo.

Vinframställningsprocessen

Med äran att ha utmärkta råvaror följer också ett stort ansvar.

Bodegas Godelia ser vinframställning som en konst. På så sätt lyckas de förstärka och förfina de otroliga naturliga egenskaperna hos varje druvsort som växer i deras vingårdar. De arbetar utifrån filosofin att vin görs i vingården, så med stor respekt för det extra ordinära råmaterialet försöker de ingripa så lite som möjligt för att låta vinet uttrycka sig så naturligt och ärligt som möjligt. På så sätt hjälper vinet till att berätta var det kommer ifrån och hur det är.

Nyckeln till framgång i denna komplexa process är den fruktbara samexistensen mellan traditionellt hantverk och det innovativa bidraget av nya idéer från deras ständiga forskning. Det handlar inte om att vara nöjd förrän man har skapat ett mästerverk med en rejäl dos spänning, engagemang och ansträngning.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på