Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Kruger Rumpf, Dautenpflänzer Riesling Spätlese

Udsolgt

Kruger Rumpf, Dautenpflänzer Riesling Spätlese

Kruger Rumpf – Dautenpflänzer Riesling Spätlese.

Spätlese på Riesling av den gamla skolan – det blir inte mycket bättre än så! Riesling kan kombinera sötma och syra i en fantastisk symbios som ingen annan druva, med bara 8% alkohol. En delikat, exotisk sötma med smaker av papaya, ananas och en gnistrande ren och krämig citrusfräschör gör denna Spätlese lätt att avnjuta med eller utan mat.

Dautenpflänzer är en fantastiskt belägen Grosse Lage (Grand Cru). Den ligger som en liten amfiteater mitt på Kapellenberg-fältet, där sockerrör som planterades redan på 1960-talet tränger djupt ner i en jord fylld med kvartsit och fyllitskiffer. Fältet ligger i sydsydostlig riktning och är väl skyddat från vind. Detta innebär att Dautenpflänzer alltid har ett varmt mikroklimat. Druvorna skördas för hand i exakt rätt ögonblick när de är mogna och färgen skiftar från djupt gul till orange. Sockerhalten är hög, men det är också syranivån, och vinet är i slutändan ett samspel mellan dessa två komponenter.

Jäst på stora fat och sedan lagrad på ståltankar

 

Dryck 2024 – 2030

94 poäng - Robert Parker
94 poäng - Vinous

199 DKK v/ 1 stk.

Slut i lager

Slut i lager

Info

Land: Tyskland
Druva: Riesling
Region: Bordeaux
Under område: Margaux
År: 2018
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 8 %
Servering: 6-10 grader
Torrhet: Mycket söt
Lämplig för: Efterrätt
Vinifiering:

Område: Nahe

Druva: Riesling

Märke: Dautenpflänzer

Klassificering VDP Grosse Lage

Jordmån: Qurazit- och fyllitskiffer

Mognad: Fermenterad på stora fat och lagrad i ståltankar

Restsocker: 70 g/l

Tillverkare

Vinproduktionen på Kruger Rumpf kan spåras tillbaka till början av 1700-talet. Vi ligger i den norra delen av Nahe, i triangeln mellan Nahe, Rheingau och Rheinhessen. Idag drivs vingården av den unge Georg Rumpf, som tog över 2007 och har fört upp huset i toppligan för tyskt vin.

Kruger Rumpf har varit medlem i VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) sedan 1993, en sammanslutning av Tysklands kvalitetsorienterade vingårdar med rätt att använda GG- och 1G-fältbeteckningar. För närvarande odlar de vin på 56 hektar och allt enligt ekologiska principer.

Majoriteten av skiftena ligger i Nahe med tomter på fantastiska Große Lage-fält som Pitterberg, Burgberg och Dautenflänzer och naturligtvis Große Lage Scharlachberg i Rheinhessen. Riesling står för den största delen av planteringen, men Weissburgunder, Grauburgunder och Spätburgunder odlas också.

Georg Rumpf har som filosofi att minimera ingreppen – både på fältet och i källaren. Målet är att producera viner med elegans och “trink-freude” – lusten att ta ett glas till.

Skiffer, löss och kvarts är de typiska jordarterna och alla viner från Kruger-Rumpf har en tydlig och ren mineralitet, bra balans mellan fyllighet och fruktighet, tydlig druvkaraktär och lång lagringspotential.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på