Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

La Spinetta Barbaresco Valeirano 2020 DOCG

La Spinetta Barbaresco Valeirano 2020 DOCG

La Spinetta Barbaresco Valeirano 2020 DOCG är ett utsökt klassiskt italienskt rödvin som kommer att fresta dina smaklökar. Detta fylliga och robusta vin är gjort på 100% Nebbiolo-druvor och har en djup rubinröd färg med dofter av mogna körsbär, hallon och rosenblad. I gommen bjuder den på smaker av torkade plommon, muskot och läder med en hint av kryddor.

Denna eleganta och komplexa La Spinetta Barbaresco Valeirano Valeirano 2020 DOCG har en lång eftersmak som dröjer sig kvar i munnen i timmar. Njut av den till rostat kött eller lagrade ostar för en oförglömlig upplevelse.

Dryck 2019-2042

850 DKK v/ 1 stk.

24 i lager

24 i lager

Info

Land: Italien
Druva: Nebbiolo
Region: Piedmont
Under område: Barbaresco
År: 2020
Innehåll: 0,75L
Alkohol: 14,5%
Servering: 16-18 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för:
Vinifiering:

Vinifiering
Maceration och alkoholjäsning i temperaturkontrollerade fat under en genomsnittlig period på 15 dagar. Malolaktisk jäsning på franska ekfat, 20% nya och resten i andra omgången, följt av 18 månaders lagring. Slutligen flasklagring i cirka 9 månader.

Tillverkare

“Det finns bara en hemlighet bakom ett fantastiskt vin: en exceptionell druva”

La Spinetta är en av de ledande vingårdarna i regionerna Langhe och Asti och grundades 1977 av Giuseppe och Lidia Rivetti.

Giovanni Rivetti emigrerade till Argentina 1890 för att förverkliga sin dröm om ett bättre liv och senare återvända till sitt hemland för att bli en stor vinmakare.

Han köpte de första vingårdarna 1977 och började producera Moscato d’Asti, ett enkelt och lätt vin som kan avnjutas till alla lätta rätter. Under de följande åren började familjen Rivetti också en framgångsrik produktion av röda viner, särskilt Barbera och Barbaresco, vilket år 2000 resulterade i en av de mest prestigefyllda Barolo i och runt Campè.

Alla La Spinettas viner är resultatet av ett långt och noggrant arbete med områdets inhemska sorter, en resa som börjar i vingården och bara fortsätter marginellt i källaren, en naturlig resa utan onödig användning av bekämpningsmedel och liknande. Filosofin är att för att uppnå sublim kvalitet bör 90% av arbetet inriktas på terroir och endast de återstående 10% på vinifiering och förädling.

Valet att avbilda “noshörningen” på vinetiketterna berodde på Giorgio Rivettis beundran för denna tyska konstnär. Detta hade förmodligen aldrig hänt utan Gabriele Cionini, en nära vän till familjen och expert på vin- och konstvärlden, som introducerade Dürers verk för familjen.

Träsnideriet och illustrationen av “noshörningen” skapades 1515. När den första noshörningen kom till Europa från Indien. Dürer skapade denna träsnideri utan att någonsin ha sett en riktig noshörning. Han hämtade den från en beskrivning han hade. Den exakta teckningen (förutom vågen på noshörningen!) gjorde den till en inspirationskälla för europeiska illustratörer.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på