Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Nervi Conterno Gattinara 2017 DOCG

Udsolgt

Nervi Conterno Gattinara 2017 DOCG

Nervi Conterno Gattinara 2017 DOCG. Superklassisk Nebbiole från Conterno som man inte nödvändigtvis behöver vänta många år på att dricka. I den här årgången har Roberto Conterno använt alla de bästa druvorna från Molsino, Valferana och Gattinara.

Vinregionen är känd för sina vulkaniska jordar och röda lerjordar. Vinet jäser i betongtankar och mognar i 30 månader på fat. Noter av lakrits, körsbär, läder, kryddor, mynta och söt piptobak. Ett robust och elegant vin med stort djup och karaktär. Nervi Conterno Gattinara 2017 DOCG tål utan problem många år till i källaren där den bara kommer att bli mer komplex.

Skillnaden jämfört med Barolo är att Gatttinara görs i området runt Gattinara och inte från Barolo-området. En Barolo består av 100% Nebbiolo medan Gattinara endast behöver 90% Nebbiolo. Dessutom måste vinet lagras i minst 36 månader innan det släpps och 24 månader på ekfat (detta är 6 månader längre än Barolo) Lägg till ytterligare 3 år för Riverva.

Drink 2022-2047

94 poäng - Antonio Galloni

329 DKK v/ 6 stk.
395 DKK v/ 1 stk.

Slut i lager

Slut i lager

Info

Land: Italien
Druva: Nebbiolo
Region: Piedmont
Under område: Gattinara
År: 2017
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 14,5%
Servering: 16-18 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Ox, Lam
Vinifiering:

Skillnaden jämfört med Barolo är att Gatttinara görs i området runt Gattinara och inte från Barolo-området. En Barolo består av 100% Nebbiolo medan Gattinara endast behöver 90% Nebbiolo. Dessutom måste vinet lagras i minst 36 månader innan det släpps och 24 månader på ekfat (detta är 6 månader längre än Barolo) Lägg till ytterligare 3 år för Riverva.

Tillverkare

Roberto Conterno är sonson till Giacomo Conterno och nuvarande ägare av huset Giacomo Conterno.

Idag står Conterno för något av det bästa som Piemonte kan leverera när det gäller kvalitetsviner på hög nivå.

Conterno är en ledstjärna för viner från Barolo och Babarresco. Här görs vin på det sätt som det alltid har gjorts, och Roberto Giacomo har inga planer på att ändra på det.

Roberto Giacomo använder inte temperaturkontroll under jäsningen, vinet jäser av sig självt under de givna förhållandena och det finns ingen användning av moderna tekniker eller hjälpmedel. Vinet lagras sedan på stora fat “botti” i upp till 7 år.

Barbera d´Alba Cascina Francia jäser i 2-3 veckor och lagras sedan i 2 år på stora fat.

Barolo Cascina Francia jäser i 3-4 veckor och lagras sedan i 4 år på stora fat.

Stjärnan i Conterno är Monfortino. Detta vin är en hyllning till Ciacomos hemstad Monforre d’Alba. Nebbiolo-druvorna kommer från Cascina Francia i Serralunga. Efter 3-4 veckors okontrollerad jäsning tillbringar vinet 7 år på stora fat innan det buteljeras.

Monfortino är inte bara en stjärna på Conterno, utan representerar allt vad Barolo står för på bästa sätt. Det finns ingen som är över eller under Monfortino, och Roberto Coterno har visat att traditionalisterna i Piemonte fortfarande har den långa änden av pinnen när det gäller sublim kvalitet.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på