Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Nervi Conterno Gattinara Cantine 2018 DOCG

Nervi Conterno Gattinara Cantine 2018 DOCG

Nervi Conterno Gattinara Cantine 2018 DOCG. Frisk och fruktig direkt ur glaset. Jordgubbe, hallon, lavendel lite pepprig, läder, rök, lakrits. Med andra ord, en elegant näsa där tonerna fortsätter att komma. Hög tanninhalt och syra utan att vara överväldigande, hög alkoholhalt som är sublimt integrerad.

Gattinara: Skillnaden mellan Barolo och Gattinara är att Gattinara framställs i området runt Gattinara och inte i Barolo-området. En Barolo består av 100% Nebbiolo medan Gattinara endast behöver 90% Nebbiolo. Dessutom måste Gattinara lagras i minst 36 månader före lanseringen och 24 månader på ekfat (detta är 6 månader längre än Barolo) Ytterligare 3 år för Riverva.

Drink 2027-2047

94 poäng - Antonio Galloni

515 DKK v/ 6 stk.
645 DKK v/ 1 stk.

12 i lager

del. Discount (%) PCS. Pris
1 645 kr.
6+ 20.16 % 515 kr.

12 i lager

Info

Land: Italien
Druva: Nebbiolo
Region: Piedmont
Under område: Gattinara
År: 2018
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 14%
Servering: 16-18 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Grill, Lam
Vinifiering:

Vinregionen är känd för sina vulkaniska jordar och röda lerjordar. Vinet jäser i betongtankar och mognar i 30 månader på fat.

Gattinara: Skillnaden mellan Barolo och Gattinara är att Gattinara framställs i området runt Gattinara och inte i Barolo-området. En Barolo består av 100% Nebbiolo medan Gattinara endast behöver 90% Nebbiolo. Dessutom måste Gattinara lagras i minst 36 månader före lanseringen och 24 månader på ekfat (detta är 6 månader längre än Barolo) Ytterligare 3 år för Riverva.

Tillverkare

x

Roberto Conterno är sonson till Giacomo Conterno och nuvarande ägare av huset Giacomo Conterno.

Idag står Conterno för något av det bästa som Piemonte kan leverera när det gäller kvalitetsviner på hög nivå.

Conterno är en ledstjärna för viner från Barolo och Babarresco. Här görs vin på det sätt som det alltid har gjorts, och Roberto Giacomo har inga planer på att ändra på det.

Roberto Giacomo använder inte temperaturkontroll under jäsningen, vinet jäser av sig självt under de givna förhållandena och det finns ingen användning av moderna tekniker eller hjälpmedel. Vinet lagras sedan på stora fat “botti” i upp till 7 år.

Barbera d´Alba Cascina Francia jäser i 2-3 veckor och lagras sedan i 2 år på stora fat.

Barolo Cascina Francia jäser i 3-4 veckor och lagras sedan i 4 år på stora fat.

Stjärnan i Conterno är Monfortino. Detta vin är en hyllning till Ciacomos hemstad Monforre d’Alba. Nebbiolo-druvorna kommer från Cascina Francia i Serralunga. Efter 3-4 veckors okontrollerad jäsning tillbringar vinet 7 år på stora fat innan det buteljeras.

Monfortino är inte bara en stjärna på Conterno, utan representerar allt vad Barolo står för på bästa sätt. Det finns ingen som är över eller under Monfortino, och Roberto Coterno har visat att traditionalisterna i Piemonte fortfarande har den långa änden av pinnen när det gäller sublim kvalitet.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på