Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Poggio Antico Brunello di Montalcino 2015 DOCG

Poggio Antico Brunello di Montalcino 2015 DOCG

Poggio Antico Brunello di Montalcino 2015 DOCG med den klassiska rubinröda färgen som kännetecknar Sangiovese och därmed Brunello di Montalcino. Vacker intensiv doft av björnbär, körsbär och lakrits. Efter 48 månader på fat hittar du mjuka tanniner och en fin syra tillsammans med en alkoholnivå på 14,5%. Alla dessa faktorer gör detta vin särskilt lämpligt för lagring.

 

Dryck 2026-2040

97 poäng - Galloni
95 poäng - Robert Parker

598 DKK v/ 1 stk.

24 i lager

24 i lager

Info

Land: Italien
Druva: Sangiovese
Region: Toscana
Under område: Montalcino
År: 2015
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 14,5%
Servering: 16-18 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Ox, Grill, Grytor
Vinifiering:

Druvor: Sangiovese 100%.
Vinifiering: i rostfria ståltankar, med en konformad stubbe på 80 hektoliter, temperaturkontrollerade vid en temperatur som aldrig överstiger 32°C. Jäsningen varade i 16 dagar med stansning och utan överpumpning för att möjliggöra en mer känslig och effektiv extraktion från druvornas skal. Lagrad i tre år på stora slavonska ekfat och därefter buteljerad.

Tillverkare

Poggio Antico vingård är en känd producent av högkvalitativa viner i hjärtat av Toscana, Italien. Med över 500 hektar vingårdar har Poggio Antico producerat exceptionella viner i över 30 år. Vingårdens engagemang för excellens är tydligt i varje flaska de producerar, från deras Brunello di Montalcino till deras super toskanska blandningar. Poggio Anticos vinframställningsfilosofi är centrerad kring idén att bevara de naturliga egenskaperna hos varje druvsort samtidigt som man införlivar moderna tekniker för att producera viner som är både traditionella och innovativa.

En av de viktigaste faktorerna som gör att Poggio Antico skiljer sig från andra vinproducenter är deras engagemang för hållbara jordbruksmetoder. Vingården använder bara organiska gödningsmedel och undviker att använda bekämpningsmedel och herbicider, vilket garanterar att druvorna odlas på ett så naturligt sätt som möjligt. Detta tillvägagångssätt ger inte bara friskare vinstockar, utan också viner som är mer uttrycksfulla för sin terroir.

En annan aspekt som gör att Poggio Antico sticker ut är deras noggranna uppmärksamhet på detaljer under vinframställningsprocessen. Varje druva väljs ut för hand och sorteras innan den jäser i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. Vinerna lagras sedan på ekfat under olika lång tid beroende på vin, vilket gör att de kan utveckla komplexitet och djup.

Sammantaget är vinmakaren Poggio Antico en sann pärla i den italienska vinproduktionens värld. Deras engagemang för hållbarhet och traditionella vinframställningstekniker resulterar i viner som är både utsökta och miljövänliga. Oavsett om du är en erfaren vinkännare eller precis har börjat utforska vinvärlden är Poggio Anticos exceptionella viner definitivt värda att prova.

 

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på