Frakt från 175 kr

Leverans 3-14 arbetsdagar

Enkel och säker betalning.

Sylvain Bzikot Puligny Montrachet 2021

Sylvain Bzikot Puligny Montrachet 2021

Sylvain Bzikot Puligny Montrachet 2021 är ett läckert vitt vin med komplexa aromer av grönt äpple, citrus och mineralitet. I gommen är den rik och krämig med smaker av mogna päron och citronskal, balanserade av en uppfriskande syra.

Sylvain Bzikot Puligny Montrachet 2021 har en lång och ihållande finish som lämnar ett bestående intryck av sin eleganta karaktär. Sylvain Bzikot Puligny Montrachet 2021 är perfekt att kombinera med fisk- och skaldjursrätter, lätt pasta eller mjuka ostar. Sammantaget är det ett utsökt exempel på Puligny Montrachets berömda Chardonnay-sort.

 

Dryck 2021 – 2035

560 DKK v/ 1 stk.

36 i lager

36 i lager

Info

Land: Frankrike
Druva: Chardonnay
Region: Vinröd
Under område: Côte de Beaune/Puligny Montrachet
År: 2021
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 13,5%
Servering: 10-12 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Fisk, Sallad, Skaldjur
Vinifiering:

 

 

Tillverkare

Sylvain Bzikot har utvecklats till en superstjärna, en Justin Bieber i verkliga livet. Hans klara och precisa stil är mycket eftertraktad, så det säger sig självt att de 15 hektar som de äger långt ifrån räcker för att möta efterfrågan. Domaine Bzikot har funnits sedan 1940-talet och grundades av farfar Joseph, en polsk invandrare som kom till byn med ingenting. Till en början var det en blandad verksamhet: vinodlingar och boskap, men snart bara vinodlingar. Under de första åren såldes skörden till de burgundiska négocianterna, men det är nu ett minne blott. Senare fortsatte sonen Stanislas och nu barnbarnet Sylvain, som nu har tagit över och fördubblat domänen genom förvärv och allt deras vin produceras nu under deras egen domän.

Sylvian Bzikots 15 hektar är huvudsakligen belägna i Puligny-Montrachet, med några parceller i Auxey-Duresses, Volnay och Santenay. Den genomsnittliga åldern på stockarna är 40-50 år. Skörden sker till största delen för hand. För det röda vinet destilleras 90% av druvorna, jäses i 15 dagar följt av lagring i 12 månader på ekfat.

Du kanske är intresserad av

0
    0
    din korg
    Din varukorg är tomhandla på