Gratis fragt v/ 599 kr.

Levering 1-4 hverdage

Bodegas Godelia – Godelia Godello

Bodegas Godelia – Godelia Godello

Bodegas Godelia, Godelia Godello er en af de få vine i området, hvor vinen lagrer på bærmen. Med en ældning på 5 måneder i rustfri tanke efterfulgt af en liggetid i flasken er hvad der netop gør denne her vin helt unik. Vinen er frisk, utrolig kompleks men samtidig også alsidig.

Vinen fremstår lys gul i farven. Godelia Godello har intense frugtrige aromaer med et hint af stenfrugter og hvide blomster. Kompleks med mineralske undertoner, samt nuancer af fennikel og nyslået græs. Silkeblød i munden med elegante frugtagtige, samt mineralske antydninger med saltholdigt og harmonisk friskhed og langt behageligt finish.

 

 

Drik 2024 – 2028 

199 DKK v/ 1 stk.

228 på lager

228 på lager

Info

Land: Spanien
Region: Bierzo
R
Under område:
Årgang: 2022
Indhold: 0,75 liter
Alkohol: 12,5 %
Type: Hvidvin
Servering: 6-10 grader
Tørhed: Tør
Passer til: Salat, Fisk
Vinificering:

Vinifikation: Vinen fermenteres i ståltanke. Herefter forbliver vinen i tankene i 5 måneder med bærmen.

Drue: 90 % Godello & 10 % doña blanca

Vinstokke: Godellos vinstokke er 30-60 år gamle & doña blancas vinstokke er 60-80 år gamle.

Område: Bierzo, 500-700 meter over vandoverfladen

Jordtype: Blanding af fine prtikler, kvartsitter og skifer

Producenten

Vingården Godelia ligger i et unikt landskab og et enestående miljø for vinfremstilling i Bierzo i det nordvestlige Spanien.

Godelia er en drøm der går i opfyldelse, en vingård i Bierzo, som skaber værdi og en fremtid for regionen, en arv gennem sine vine.

Området

Bierzo er en region omgivet af bjerge, der danner en stor dal gennemskåret af Sil-Floden, med en bred vifte af jordbund i sine vinmarker. Jordens rigdom, kombineret med vingårdens alder, gør den til et unikt sted at producere vin af høj kvalitet. Her går man meget op i at dyrke de indfødte druesorter; Mencía, Godello & Doña Blanca. Bogegas Godelias mål er at overføre terroir, følsomhed og elegance i deres vine.

Bodegas Godelia ligger ud til Camino de Santiago ruten, nøjagtigt ved det nedtællingspunkt til de sidste 200 km, som går gennem Bierzo.

Vinfremstillingen

Æren ved at have fremragende råvarer medfører også et stort ansvar.

Bodegas Godelia ser vinfremstillingen som en kunst. På den måde formår de at forstærke og forfine de utrolige naturlige kvaliteter af hver druesort, der vokser i deres vinmarker. De arbejder ud fra den filosofi, at vin fremstilles på vinmarken, så med stor respekt for det ekstra ordinære råmateriale, så forsøger de at gribe så lidt ind som muligt for at lade vinsorten udtrykke sig så naturligt og ærligt som muligt. På den måde er vinen med til at fortælle hvor den kommer fra og hvordan det er.

Nøglen til succes i denne komplekse proces er den frugtbare sameksistens af traditionelt håndværk og det innovative bidrag fra friske ideer fra deres konstante forskning. Det handler ikke om at være tilfreds, før du skaber et mesterværk, med en sund mængde spænding, dedikation og indsats.

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre