Land | Italien |
---|---|
Drue | Sangiovese |
Distrikt | Montalcino |
Årgang | 2016 |
Indhold | 0,75 liter |
Alkohol | 14% |
Type | Rødvin |
Servering | 12-16 grader |
Tørhed | Tør |
Passer til |
Casanova di Neri Irrosso 2016
Casanova di Neri Irrosso 2016
Casanova di Neri Irrosso 2016. Man er det uden at være det, altså Brunello og kan næsten det samme. Masser af moden frugt, frisk i frugten, urter, dyb i farven lidt tæt i starten men den åbner sig op og giver et lille snært af fad og krydderier,
15 måneder på fad gør noget. Behagelig syre og nærværende tannin som er fint tilstede, et rigtigt godt glas.
Vinificeringen forgår i deres kældere under jorden og de drager fordel af konstante temperature og fermenteringen forgår både i stålkar og åbne trækar. Da Casanova di Neri kælderen er designet tre niveauer, ønsker man at opnå minimal indflydelse fra omgivelserne. Således kom deres første vin på marked i 1977 en Vino Rosso dai Vigneti di Brunello.
Drik 2019-2028
43 på lager
43 på lager