Domaine Heimbourger Chablis Premier Secret “Montmains” 2018

Domaine Heimbourger Chablis Premier Secret “Montmains” 2018

Let gylden i glasset. Medium fylde med behaglig høj syre og mineralitet. Noter af blomster, grape og fersken. En vin i fin balance, mellem lang finish. Simpelhen et godt glas..

Drik 2020 – 2025

90 points - WineSomm

265 DKK

100 på lager

100 på lager

Land Frankrig
Drue Chardonnay
Distrikt Bourgogne / Chablis
Årgang 2018
Indhold 0,75 liter
Alkohol 12,5%
Type Hvidvin
Servering 10-12 grader
Tørhed Tør
Passer til Salat Skaldyr

Olivier Heimbourger har sammen med sin kone produceret vin i Bourgogne siden 1994 og er dermed 3 generation på stedet. Familien har besiddelser i Bourgogne, Irancy og Chablis som i alt dækker 17 ha. Domaine Heimbourger producere omkring 60.000 flasker om året og godt 2/3 sælges alene i Frankrig.

Domaine Heimbourger laver vin som er tro mod deres terroir og målet har altid været at vinen skulle udtrykke det optimale og unikke ved hver terroir og derfor er vinen fra netop Domaine Heimbourger meget forskellige. 50% af høsten er på Chardonnay druen som bruges i markerne i Bourgogne og Chablis, 40% på Pinot Noir druen i Bourgogne Rouge og Irancy, 5% Gamay og 5% César som blandes i henholdsvis Bourgogne Passetoutgrain og Irancy.

90 points - WineSomm

Gratis fragt v/ 1.000 kr.

Levering 1-4 hverdage

Nem og sikker betaling.

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre