Domaine Heimbourger Chablis Secret 2018

Domaine Heimbourger Chablis Secret 2018

Flot gylden farve. Noter af eksotisk frugt, blomster og citrus. God balance med præcis mineralitet og syre, god mundfylde.

Drik 2020 – 2025

89 point - WineSomm

140 DKK

Ikke på lager

Ikke på lager

Land Frankrig
Drue Chardonnay
Distrikt Bourgogne / Chablis
Årgang 2018
Indhold 0,75 liter
Alkohol 12,5%
Type Hvidvin
Servering 10-12 grader
Tørhed Tør
Passer til FiskSkaldyr Salat

Olivier Heimbourger har sammen med sin kone produceret vin i Bourgogne siden 1994 og er dermed 3 generation på stedet. Familien har besiddelser i Bourgogne, Irancy og Chablis som i alt dækker 17 ha. Domaine Heimbourger producere omkring 60.000 flasker om året og godt 2/3 sælges alene i Frankrig.

Domaine Heimbourger laver vin som er tro mod deres terroir og målet har altid været at vinen skulle udtrykke det optimale og unikke ved hver terroir og derfor er vinen fra netop Domaine Heimbourger meget forskellige. 50% af høsten er på Chardonnay druen som bruges i markerne i Bourgogne og Chablis, 40% på Pinot Noir druen i Bourgogne Rouge og Irancy, 5% Gamay og 5% César som blandes i henholdsvis Bourgogne Passetoutgrain og Irancy.

89 points - WineSomm

Gratis fragt v/ 1.000 kr.

Levering 1-4 hverdage

Nem og sikker betaling.

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre