Domaine Petitot Bourgogne Aligoté 2018

Domaine Petitot Bourgogne Aligoté 2018

Noter af citrusfrugt, gule æbler, aromatisk og frisk. En let vin i sit udtryk med en fast syre. Aligoté var fra gammel tid den foretrukne hvide drue i Bourgogne indtil Chardonnay udkonkurrerede den og i dag lever den et stille liv med en relativ lille produktion.

Drik 2018 – 2023

88 points - WineSomm

145 DKK

100 på lager

100 på lager

Land Frankrig
Drue Chardonnay
Distrikt Bourgogne
Årgang 2018
Indhold 0,75 liter
Alkohol 12,5%
Type Hvidvin
Servering 10-12 grader
Tørhed Tør
Passer til Fisk Salat Skaldyr

Det lille hyggelige Domaine Petitot ligger i det naturskønne Bourgogne lidt syd for Dijon i Frankrig, hvor familien Petitot har ejet og drevet vingår i mere end 3 gererationer.

Her er der fokus på økologi og kvalitet, det gennemsyre simpelhen hele den tilgang Hervé Petitot har til både sine marker og vinificeringen. Minimal pløjning og druerne håndplukkes som en naturlig del i fremstillingen af deres Bourgogner. Som han siger ”vinen bestemmer, vinavleren ledsager den”

I 2004 købte Hervé Petitot to nye og bestemt meget interessante jordstykker nemlig Pommard Le Poisot og Aloxe Corton og i 2008 blev Savigny Les Beaune også købt. Den alt overvejende del af produktionen kommer fra betegnelsen Coté de Nuits Villages som repræsenterer 3 forskellige vine, Terres Burgondes, Les Monts de Boncourt og Les Vignottes og samlet set udgør det halvdelen af den samlet produktion. Kun ca 10% er hvidvin og resten 90% rødvin.

88 points - WineSomm

Gratis fragt v/ 1.000 kr.

Levering 1-4 hverdage

Nem og sikker betaling.

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre