Domaine Petitot Cote de Nuits Villages “Secrets de Chardonnay” 2018

Domaine Petitot Cote de Nuits Villages “Secrets de Chardonnay” 2018

På næsen kommer der hvide blomster, honning, pære og kvæde. En elegant og fyldig fornemmelse, god mineralitet. Rigtig fin længde, typisk for vellavet Chardonnay. Alkoholisk og malolaktisk gæring på gamle franske egefade og den flaskes 10 måneder efter høsten.

Drik 2018 – 2024

90 points - WineSomm

205 DKK

100 på lager

100 på lager

Land Frankrig
Drue Chardonnay
Distrikt Bourgogne
Årgang 2018
Indhold 0,75 liter
Alkohol 13%
Type Hvidvin
Servering 10-12 grader
Tørhed Tør
Passer til Fisk Salat Skaldyr

Det lille hyggelige Domaine Petitot ligger i det naturskønne Bourgogne lidt syd for Dijon i Frankrig, hvor familien Petitot har ejet og drevet vingår i mere end 3 gererationer.

Her er der fokus på økologi og kvalitet, det gennemsyre simpelhen hele den tilgang Hervé Petitot har til både sine marker og vinificeringen. Minimal pløjning og druerne håndplukkes som en naturlig del i fremstillingen af deres Bourgogner. Som han siger ”vinen bestemmer, vinavleren ledsager den”

I 2004 købte Hervé Petitot to nye og bestemt meget interessante jordstykker nemlig Pommard Le Poisot og Aloxe Corton og i 2008 blev Savigny Les Beaune også købt. Den alt overvejende del af produktionen kommer fra betegnelsen Coté de Nuits Villages som repræsenterer 3 forskellige vine, Terres Burgondes, Les Monts de Boncourt og Les Vignottes og samlet set udgør det halvdelen af den samlet produktion. Kun ca 10% er hvidvin og resten 90% rødvin.

90 points - WineSomm

Gratis fragt v/ 1.000 kr.

Levering 1-4 hverdage

Nem og sikker betaling.

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre