Giacomo Conterno Barbera d’Alba Vigna Francia 2020. En vin med stor konsistens og dybde, næsen har fornemmelser af rød marmelade, krydderier, æteriske noter og lavendel. På ganen er den mineralsk og frisk, med en dejlig vedholdenhed.

Giacomo Conterno har produceret vin siden 1920, hvor vinene blev produceret af druer købt i de bedste vinmarker i Serralunga d’Alba og Monforte d’Alba. I årenes løb er vinmarkerne blevet købt, op til de nuværende 17 hektar dyrket efter principperne for integreret skadedyrsbekæmpelse. De dyrkede sorter er Nebbiolo og Barbera, begge dyrket i vinmarkerne Cascina Francia og Ceretta.

I kælderen er der en renlighed og orden som emmer af kvalitet, hver tønde, hver ståltank, hvert værktøj er i perfekt stand. Barbera høstet i oktober, høstes i hånden og sorteres manuelt. Gæringen varer i ca. 20 dage, hvor den malolaktiske gæring er færdig. Giacomo Conterno Barbera d’Alba Vigna Francia 2020 når kun det beste er godt nok.

Drik 2021 – 2037