Land | Italien |
---|---|
Drue | Nebbiolo |
Distrikt | Piemonte/ Barolo |
Årgang | 2015 |
Indhold | 0,75 liter |
Alkohol | 14,5% |
Type | Rødvin |
Servering | 18-20 grader |
Tørhed | Tør |
Passer til | |
Giribaldi Barolo Riserva 2015. Klassisk rubinrød farve, intens og kompleks i noterne. 2015 er tydeligvis et godt år for Mario Giribaldi, der er en tydelig kompleksitet af røde bær noter som kirsebær, hindbær, modne bær og vanilje og peber. Frugten er overvældende, omsluttes af behagelige tanniner og syre.
Mario Giribaldi “Traditionel vinfremstilling med nedsænket hætte, i 25 dage, med daglig overpumpning og regelmæssig nedstansning, ved en temperatur på 30 °C, for at lette ekstraktion af farve; derefter aftappet, efter et stop på 2 måneder i ståltanke, modnet den i omkring 60 måneder på egetræsfade, tonneaux af fransk oprindelse, efterfølgende lagret på flaske i et underjordisk miljø med en konstant temperatur på omkring 16 grader. ”
Behagelig, udtryksfuld og elegant, her får man tonsvis af kvalitet for pengene.
36 på lager
36 på lager