Gratis fragt v/ 599 kr.

Levering 1-4 hverdage

Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2012 DOCG

Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2012 DOCG

Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2012 DOCG er en førsteklasses vin, der kan prale af enestående kvalitet og smag. Denne vin er lavet af de fineste druer, der dyrkes i Brunate-vingården, som er kendt for at producere nogle af de bedste Barolo-vine i verden.

En af de iøjnefaldende egenskaber ved Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2012 DOCG er dens kraftfulde udtryk og finesse. Vinens dybe rubinrøde farve antyder dens intensitet, som forstærkes yderligere af dens komplekse aroma- og smagsprofil.

På næsen kan du fornemme noter af moden sort frugt, krydderier og tobak, mens du på ganen kan smage vinens fyldige rigdom med strejf af mørk chokolade og lakrids.

Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2012 DOCG er en vin, der kræver opmærksomhed og respekt. Den er perfekt til at kombinere med solide kødretter eller lagrede oste, og den bliver kun bedre med alderen.

Hvis du leder efter en vin, der legemliggør kraft og sofistikering, er Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2012 DOCG bestemt værd at prøve.

Drik 2018-2037

94 points - Antonio Galloni

3.400 DKK v/ 1 stk.

5 på lager

5 på lager

Info

Land: Italien
Drue: Nebbiolo
Region:
RPiemonte
Under område: Barolo
Årgang: 2012
Indhold: 0,75 liter
Alkohol: 14%
Type: Rødvin
Servering: 16-18 grader
Tørhed: Tør
Passer til: Grill, Lam, Okse
Vinificering:

Spontan gæring med hjemmehørende gær i omkring 25 dage i slaviske egetræskar; Lagring i 42 måneder på store slaviske egetræsfade, derefter 3 måneder på flaske til sidst.

Som et resultat af loven fremstiller Rinaldi nu to nye vine fra 2010-årgangen: Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, der bruger den maksimale 15% frugt fra Le Coste-vingården, og Tre Tine, en blanding af druer fra Le Coste, Cannubi og Ravera. Rinaldi har undgået ‘nye verdens’ tendenser såsom brug af franske barriques og kortere gæringstider. Som et resultat kræver vinene betydelig kælder for at modne deres høje tanniner.

Producenten

Giuseppe Rinaldi repræsenterer stærkt traditionelle synspunkter om vinfremstilling, der har bragt vingården i konflikt med Barolo-konsortiet. Mest markant har boet altid fastholdt, at de bedste vine fra Barolo altid har været blandinger fra flere steder snarere end det i øjeblikket moderigtige enkelt-vingårdsudtryk. Rinaldis mest fremtrædende vine var blandinger fra henholdsvis Brunate og Le Coste, og henholdsvis Cannubi og Ravera-vinmarkerne og blev mærket som sådan. Imidlertid begrænsede italiensk lov, der blev vedtaget i 2009, at mindst 85 procent af frugten skulle komme fra den navngivne vingård. Giuseppe Rinaldi modsatte sig ændringerne.

Som et resultat af loven fremstiller Rinaldi nu to nye vine fra 2010-årgangen: Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, der bruger den maksimale 15% frugt fra Le Coste-vingården, og Tre Tine, en blanding af druer fra Le Coste, Cannubi og Ravera. Rinaldi har undgået ‘nye verdens’ tendenser såsom brug af franske barriques og kortere gæringstider. Som et resultat kræver vinene betydelig kælder for at modne deres høje tanniner.

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre