Gratis fragt v/ 599 kr.

Levering 1-4 hverdage

Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG

Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG

Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG er en førsteklasses vin, der kan prale af enestående kvalitet og smag. Denne fyldige vin er lavet på de fineste Nebbiolo-druer, som dyrkes i Barolo-regionen i Italien. Tre Tine er en blanding af druer fra Ravera, Cannubi-San Lorenzo og Le Coste, alt sammen i byen Barolo. Vinen har en dyb rubinrød farve med strejf af granat, hvilket giver den et elegant udseende.

På næsen tilbyder Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG intense aromaer af modne sorte kirsebær, blomme og viol, med subtile noter af tobak og læder. På ganen er denne vin rig og kompleks med smag af mørk frugt, lakrids og krydderier. Tanninerne er faste og alligevel raffinerede, hvilket giver vinen en lang og tilfredsstillende finish.

Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG passer godt sammen med solide kødretter som oksegryderet eller stegt lam, samt lagrede oste. Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG er speciel for enhver vinkender, der leder efter en højkvalitets Barolo, der leverer smag og elegance.

 

Drik 2017-2034

95 points - Wine Enthusiast
95 points - Wine Spectator

2.300 DKK v/ 1 stk.

4 på lager

4 på lager

Info

Land: Italien
Drue: Nebbiolo
Region:
RPiemonte
Under område: Barolo
Årgang: 2011
Indhold: 0,75 liter
Alkohol: 13,5%
Type: Rødvin
Servering: 16-18 grader
Tørhed: Tør
Passer til: Gris, Lam, Okse
Vinificering:

Spontan gæring med hjemmehørende gær i omkring 25 dage i slaviske egetræskar; Lagring i 42 måneder på store slaviske egetræsfade, derefter 3 måneder på flaske til sidst.

Producenten

Giuseppe Rinaldi repræsenterer stærkt traditionelle synspunkter om vinfremstilling, der har bragt vingården i konflikt med Barolo-konsortiet. Mest markant har boet altid fastholdt, at de bedste vine fra Barolo altid har været blandinger fra flere steder snarere end det i øjeblikket moderigtige enkelt-vingårdsudtryk. Rinaldis mest fremtrædende vine var blandinger fra henholdsvis Brunate og Le Coste, og henholdsvis Cannubi og Ravera-vinmarkerne og blev mærket som sådan. Imidlertid begrænsede italiensk lov, der blev vedtaget i 2009, at mindst 85 procent af frugten skulle komme fra den navngivne vingård. Giuseppe Rinaldi modsatte sig ændringerne.

Som et resultat af loven fremstiller Rinaldi nu to nye vine fra 2010-årgangen: Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, der bruger den maksimale 15% frugt fra Le Coste-vingården, og Tre Tine, en blanding af druer fra Le Coste, Cannubi og Ravera. Rinaldi har undgået ‘nye verdens’ tendenser såsom brug af franske barriques og kortere gæringstider. Som et resultat kræver vinene betydelig kælder for at modne deres høje tanniner.

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre