Giuseppe Rinaldi Cannubi San Lorenzo Ravera 2006 DOCG

Giuseppe Rinaldi Cannubi San Lorenzo Ravera 2006 DOCG

2006 Barolo Cannubi / S.Lorenzo-Ravera: Noter af Søde røde kirsebær, menthol, krydderier og blomster Dette er en eftertragtet årgang netop forbi den er så gennemført med sin fyldige syre og markente tanniner. En af de mest gennemførte vine fra Rinaldi som samtidig sætter en ny standard fra producenten. Dette er ikke mindre end et mesterværk

Drik 2012-2036

96 points

Antonio Galloni

96 points

Robert Parker

3.400 DKK

1 på lager

1 på lager

Rødvin

Italien

Piedmonte

Nebbiolo

14,5 %

75 CL

3.400 DKK

1 på lager

1 på lager

Historien om producenten

Giuseppe Rinaldi repræsenterer stærkt traditionelle synspunkter om vinfremstilling, der har bragt vingården i konflikt med Barolo-konsortiet. Mest markant har boet altid fastholdt, at de bedste vine fra Barolo altid har været blandinger fra flere steder snarere end det i øjeblikket moderigtige enkelt-vingårdsudtryk. Rinaldis mest fremtrædende vine var blandinger fra henholdsvis Brunate og Le Coste, og henholdsvis Cannubi og Ravera-vinmarkerne og blev mærket som sådan. Imidlertid begrænsede italiensk lov, der blev vedtaget i 2009, at mindst 85 procent af frugten skulle komme fra den navngivne vingård. Giuseppe Rinaldi modsatte sig ændringerne.

Som et resultat af loven fremstiller Rinaldi nu to nye vine fra 2010-årgangen: Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, der bruger den maksimale 15% frugt fra Le Coste-vingården, og Tre Tine, en blanding af druer fra Le Coste, Cannubi og Ravera. Rinaldi har undgået ‘nye verdens’ tendenser såsom brug af franske barriques og kortere gæringstider. Som et resultat kræver vinene betydelig kælder for at modne deres høje tanniner.

Du kunne være interesseret i

1
0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre