Gratis fragt v/ 1.000 kr.

Levering 1-4 hverdage

Nem og sikker betaling.

Giuseppe Rinaldi Langhe Nebbiolo 2021 DOC

Giuseppe Rinaldi Langhe Nebbiolo 2021 DOC

Giuseppe Rinaldi Langhe Nebbiolo 2021 DOC. Da Giuseppe Rinaldi døde i 2018, fortsatte hans døtre Marta og Carlotta i deres fars fodspor. Deres nebbiolo sidder på omkring tredive år gamle stokke, dyrkes økologisk på en jord af mergel, ler og sand.

Høstes naturligvis i hånden og afstilkes, gæres spontant takket være naturligt gær i trækarene, præget af pumpning to gange om dagen. Macerationen varer tre til fire uger, før den presses, og derefter overføres vinen til store slaviske tønder til lagring i ca. 18 måneder.

Drik 2023-2043

775 DKK v/ 1 stk.

60 på lager

60 på lager

Land Italien
Drue 100% Nebbiolo
Distrikt Piemonte/Langhe
Årgang 2021
Indhold 0,75 liter
Alkohol 14,5%
Type Rødvin
Servering 12-16 grader
Tørhed Tør
Passer til okse Lam

 

Giuseppe Rinaldi er en italiensk producent i Piedmonte-underregionen Barolo.  De repræsenterer nogle af de mest ærede og værdifulde vine fra Italien i Nebbiolo. Rinaldi-familien har generationer af vinrelateret historie i regionen, der oprindeligt solgte druer til den banebrydende Falletti-familie.

I 1870 købte Rinaldi-familien en vingård, men Giuseppe Rinaldi ville gerne selv og købte i 1920érne sin egen marker med nogle af de bedste placeringer i Barolo. Rinaldis barnebarn, også Giuseppe, overtog Giuseppes ejendom i 1992. Rinaldi døde i 2018 og drives den dag i dag af hans efterkommere  og stadig nogen af de mest eftertragtet vine i Italien.

Stærkt traditionelle vinfremstilling har altid været grundpillen for Giuseppe Rinaldi og det har bragt vingården i konflikt med Barolo-konsortiet. Rinaldi har altid fastholdt, at de bedste vine fra Barolo altid har været blandinger fra flere lokationer. Rinaldis mest populære vine var sammensat af henholdsvis Brunate og Le Coste, og henholdsvis Cannubi og Ravera-vinmarkerne og blev mærket som sådan på flasken. Imidlertid besluttede den italienske regering i 2009, at mindst 85 procent af druerne skulle komme fra den navngivne vingård. Giuseppe Rinaldi modsatte disse ændringer.

Som et resultat af loven fremstiller Rinaldi nu to nye vine fra 2010-årgangen: Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, der bruger den maksimale 15% frugt fra Le Coste-vingården, og Tre Tine, en blanding af druer fra Le Coste, Cannubi og Ravera. Rinaldi har holdt fast i det traditionelle og har undgået at bruge franske barriques og kortere gæringstider. Som et resultat kræver vinene betydelig kælder for at modne deres høje tanniner. Derfor vil man ofte se at netop Barolo efter Giuseppe Rinaldis fremstillings metoder er vin som kræver lang modning på flaske.

94 points - Antonio Galloni
94 points - Wine Enthusiast
94 points - CellarTracker

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre