Guy Amiot Chassagne Montrachet Clos Saint Jean 2017

Guy Amiot Chassagne Montrachet Clos Saint Jean 2017

Guy Amiot Chassagne Montrachet Clos Saint Jean 2017. Klassisk Chassagne Montrachet. Alkoholisk gæring på dels egefade og ståltanke. Derefter malolaktisk gæring (MLF) ved 13-14 grader. Efter 12 måneders modning kommer vinen på flaske. Masser af mineralitet, honning, modne pære, grønne æbler, smør og i det heletaget toastet udstyk. Dejlig høj syre og ren i smagen lang finish.

Drik 2020 – 2027

450 DKK

35 på lager

35 på lager

Land Frankrig
Drue Chardonnay
Distrikt Bourgogne
Årgang 2017
Indhold 0,75 liter
Alkohol 12,5%
Type Hvidvin
Servering 10-12 grader
Tørhed Tør
Passer til

Bouchard Père Et Fils

Grundlagt i 1731 i Beaune af Michel Bouchard, er Bouchard Père & Fils et af de ældste vinhuse i Bourgogne, der opretholder traditioner i næsten 3 århundreder og 9 generationer.

Bouchard Père & Fils blev grundlagt i 1731 i Beaune, den historiske hovedstad i Bourgogne-vine, og er et af regionens ældste vinhuse, der opretholder traditionel praksis i mere end 9 generationer og 280 års historie. Administreret i dag af Henriot-familien, tilbyder den en ekstraordinær mosaik af de fineste burgunder-appelleringer med nogle hundrede klimaer.

Det første plot af domænet var placeret i Volnay 1. cru Les Caillerets. Bouchard Père & Fils nu som en unik portefølje af vine fra Grand Crus, First crus, Village og regionale betegnelser over hele Bourgogne: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot, Chambertin.

Det holder øje med sine fire prestigefyldte monopoler og eksklusiviteter: Beaune Grèves 1. cru rød Vigne de l’Enfant Jésus (3,92 ha); Beaune 1. Cru hvid Clos Saint-Landry, monopol (1,98 ha); Beaune 1. Cru rouge Clos de la Mousse, Monopole (3,36 ha); Chevalier-Montrachet Grand Cru La Cabotte (0,21 ha).

I traditionen med de store burgundiske mestervinproducenter og håndværkere af alle unikke brancher bestræber Bouchard Père & Fils sig på at forstå hver terroir, at styre hvert vin og kontrollere hver flok druer, der går i de fine vine, der bærer virksomhedens levetid. Bouchard Père & Fils-teamet arbejder hårdt for at sikre, at domænes krav og omhyggelige tilgang anvendes med præcisionen hos en guldsmed i hvert trin i vinens oprettelse.

Bouchard-familien var fast besluttet på at forblive så tæt på vinmarkerne som muligt og respektere de ældgamle fremgangsmåder, der blev brugt til at producere vin. Da Henriot-familien med sin omfattende erfaring i Champagne gik sammen med Bouchard Père & Fils i 1995, fortsatte den naturligvis denne stræben efter perfektion fra vinmarkerne til kældrene.

Virksomhedens vinproducenter, enologer og teknikere kan nu udnytte avanceret teknologi til at videreføre Bouchard Père & Fils filosofi. Alle Bouchard Père & Fils vinmarker i Côte de Beaune og Côte de Nuits bruger certificeret bæredygtig vinavl. Virksomheden har forfulgt sit mål om at praktisere stadig mere miljøvenlig vinavl i mange år.

Gratis fragt v/ 1.000 kr.

Levering 1-4 hverdage

Nem og sikker betaling.

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre