IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016
IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016
IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016 er en kompleks og elegant rødvin. Den har en rubinrød farve med murstensrøde nuancer. På næsen er den intens og vedholdende med aromaer af røde frugter og krydderier.
På ganen er denne vin fyldig med en fløjlsblød tekstur, der dækker munden. Smagen er velafbalanceret med noter af mørk frugt, tobak, læder og et strejf af mineralitet. Tanninerne er faste, men raffinerede, giver struktur og dybde til vinen.
Denne vin nydes bedst til solide kødretter som bøf eller lam, eller til lagrede oste. Den kan opbevares i kældre i op til 20 år, så dens smag kan udvikle sig yderligere.
På ganen er den fyldig med glatte tanniner og en lang finish. IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016 er lagret i mindst seks år, og den kan nydes nu eller opbevares til yderligere lagring. Den passer godt til rødt kødretter, vildt og lagrede oste.
Drik 2024-2050
13 på lager
13 på lager
Info
IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016
Vingården udvælger den bedste franske eg
skal bruges til sine tønder direkte fra kilden.
Egebjælkerne sæson udenfor i mindst 4 år
før de bruges af bødkeren til tønderne.
Da det er helt under jorden,
kælderens temperatur og fugtighed er naturligvis ideelle,
som muliggør en optimal lagring og opbevaring af vinen
Producenten
Beliggende i hjertet af Toscana ligger en vingård, der har produceret nogle af verdens fineste vine i over 100 år. IL Poggione, som ligger i Montalcino, er kendt for sin Brunello di Montalcino, en vin, der har fanget hjerterne hos vinentusiaster verden over.
Vingården blev grundlagt i slutningen af 1800-tallet af Lavinio Franceschi, som havde en passion for vinfremstilling og en dyb respekt for landet. I dag drives IL Poggione af den femte generation af Franceschi-familien, som fortsætter med at opretholde deres forfædres arv med at producere exceptionelle vine.
Vinmageren hos IL Poggione er Fabrizio Bindocci, som har været hos vingården i over 40 år. Hans viden og ekspertise har været medvirkende til at opretholde de høje standarder, som IL Poggione er kendt for. Bindocci mener, at god vin kommer fra en kombination af tradition og innovation, og han har implementeret moderne teknikker, mens han stadig respekterer vingårdens arv.
Brunello di Montalcino produceret af IL Poggione er lavet af 100% Sangiovese druer, som er nøje udvalgt fra vingårdens vinmarker. Druerne håndplukkes og gæres derefter i rustfri ståltanke, inden de lagres på egetræsfade i op til tre år. Resultatet er en vin, der er kompleks, elegant og fyldig, med noter af kirsebær, læder og tobak.
Det, der adskiller IL Poggione fra andre vingårde, er deres engagement i bæredygtighed. Vingården bruger økologiske landbrugsmetoder for at sikre, at deres druer er fri for skadelige kemikalier. De har også et solpanelsystem, der giver energi til vingården og reducerer deres CO2-fodaftryk.
Du kunne være interesseret i
