Gratis fragt v/ 1.000 kr.

Levering 1-4 hverdage

Nem og sikker betaling.

Joannes V Guillemard Beaune Lulunne 2020

Joannes V Guillemard Beaune Lulunne 2020

Joannes V Guillemard Beaune Lulunne 2020. 2019 årgangen var helt i top og det samme gælder for 2020 årgangen med den undtagelse, at udbyttet var noget mindre grundet den meget varme sommer med udbredt tørke. Frugten var modnet tidligt og derfor blev høsten igangsat tidligt. Kvaliteten for 2020 årgangen viser sig fra sin smukke solrige side, men som stadig har sin friskheden og byder på en stor frugt, uden at alkoholen er alt for markant.

Joannes V Guillemard Beaune Lulunne 2020. Markant frisk frugt med dejlig syre som spiller godt sammen med de faste tanniner. Noter af modent røde bær, kirsebær og violer. En elegant stil hvor Pinot Noir druen virkelig får mulighed for at vise sig fra sin allebedste side.

 

Drik 2022 – 2037

300 DKK v/ 6 stk.
355 DKK v/ 1 stk.

58 på lager

Stk. Stk. Pris
1 355 kr.
6+ 300 kr.

58 på lager

Land Frankrig
Drue Pinot Noir
Distrikt Bourgogne/Beaune
Årgang 2020
Indhold 0,75 liter
Alkohol 13%
Type Rødvin
Servering 16-19 grader
Tørhed Tør
Passer til okse Lam KyllingGris

Kun 4 km fra Beaune i Bourgogne ligger Pommard en relativ lille kommune på godt 341 ha. som først fik sin AOC status i 1937. Af de godt 321 ha er de ca. 116 ha 1ér Cru marker. Der er ingen Grand Cru vinmarker i Pommard men til gengæld finder man 28 højt respekteret 1ér Cru her. Der produceres næsten udelukkende rødvin på 100% Pinot Noir.

Pommard vine har som kendetegn en relativ markant tannin struktur der adskiller sig fra andre Bourgogne vine. Intensiv i farven dyb rød, noter af solbær, kirsebær, modent frugt, læder og chokolade og pepper finder man ofte i vin fra Pommard. Det giver sig selv af vin fra Pommard skal have tid til at åbne sig inden man ønsker at drikke den.

Guillimard familien går mange år tilbage, helt tilbage til 1880. Gilbert og Madeleine fik 6 børn og en af dem var Thierry Guillimard og i 1978 blev han en del af driften af vingården og i 2007 købte han vingården og blev dermed eneejer af familiestedet. Det betød at han fik råderetten over Pommard Epenots, Rugiens, Derriére Saint Jean, Beaune Clos des Mouches  og Platiére appellationerne.

Thierry Guillimard har en kærlighed og respekt til hele processen i fremstillingen af sin vin, fra marken til bordet. Målet er terroir drevet vin med så lidt indflydelse som muligt, således omlagde han produktionen til 100% økologisk i 1999. Guillimard går efter finesse og elegance og bruger kun lidt fad og begrænset hjælp til gæring.

I 2019 overtog sønnen Joannes vingården efter sin far og næste generation er dermed sikret og derfor vil det også være Joannes navn som står på flasken på frigivelser fra 2019.

94 points - WineSomm

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre