Joseph Drouhin Beaune Clos Mouches Rouge 2018
Joseph Drouhin Beaune Clos Mouches Rouge 2018
Joseph Drouhin Beaune Clos Mouches Rouge 2018
“En enestående vin. Smuk, dybrød rubinfarve, med den klare glans fra store Bourgogne. Intens og frisk næse til de unge vine. Primære noter af rød frugt dominerer, såsom Morello-kirsebær (“griotte”, eller vildkirsebær) , hindbær, brombær. Der er antydninger af kompleksitet med røgede smage, der udvikler sig mod lakrids.
Når Joseph Drouhin Beaune Clos Mouches Rouge 2018 modnes, opstår aromaer af peber, tobak, humus og underskov. Når man drikker vinen, er det første indtryk altid klart, og teksturen kødfuld Kroppen er fast uden at være ru, velmasket uden at være tung.
Der er stor friskhed i de yngre vine med alderen bliver vinen rundere, den får “gras” (fløjlsagtig tekstur) og en mere præcis arkitektur, understøttet af silkebløde tanniner. Joseph Drouhin Beaune Clos Mouches Rouge 2018 er livlig og raffineret på samme tid. Der forbliver en sidste og mest behagelig fornemmelse af harmoni, fylde og delikate tanniner, mens vinen bliver hængende i ganen”
Domaine Joseph Drouhin ejer i dag nogle af de mere spændende marker så som Clos des Mouches, Montrachet Marquis de Laguiche, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemange.
Drik 2022-2038
30 på lager
30 på lager
Info
Joseph Drouhin Beaune Clos Mouches Rouge 2018
Producenten
Domaine Joseph Drouhin vingården går mere end 100 år tilbage, helt tilbage til 1880 hvor grundlæggeren af samme navn i en alder af 22 år købte sin egen vingård i Bourgogne. Principperne omkring vinproduktion har siden da udviklet sig i takt med tiden, således producere Joseph Drouhin i dag næsten udelukkende biodynamisk på deres 80 hektarer fordelt på jorde i hele Bourgogne. Domaine Joseph Drouhin er vel nok den største producent i Bourgogne i dag og opkøber der ud over druer fra andre vinmarker. Et samarbejde som bygger på et fælles værdisæt og noget Domainet har gjort i mange år.
Domaine Joseph Drouhin ejer i dag nogle af de mere spændende marker så som Clos des Mouches, Montrachet Marquis de Laguiche, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemange.
Domaine Joseph Drouhin er en familie virksomhed og drives i dag af Joseph Drouhins børnebørn som alle har haft deres barndom og voksenliv i og omkring vingården. De 5 børn arbejder på hver deres felt og bidrager i dag med nogle af Bourgognes mest interessante vine, hvilket har gjort dem og deres vingård til et pejlemærke for andre producenter.
Du kunne være interesseret i
