Land | Italien |
---|---|
Drue | 100% Nebbiolo |
Distrikt | Piemonte/barbaresco |
Årgang | 2020 |
Indhold | 0,75 liter |
Alkohol | 14,5% |
Type | Rødvin |
Servering | 12-16 grader |
Tørhed | Tør |
Passer til |
Beskrivelse: La Spinetta Barbaresco Valeirano DOCG præsenterer sig selv med en rig og intens buket af vaniljearomaer, kokosnød og svesker. I ganen er La Spinetta Barbaresco Valeirano DOCG frugtig med en fantastisk struktur og saftig syre med bløde og søde tanniner. Cru-vinmarkerne Barbaresco Valeirano har eksisteret siden 1997-årgangen. Dette er måske den bedste Barbaresco-placering nogensinde. Vinen viser en hidtil uset dybde, kompleksitet og finesse. Placeringen af Valeirano er tæt på Treiso.
Vinificering
Maceration og alkoholisk gæring i temperaturkontrollerede kar i en gennemsnitlig periode på 15 dage. Malolaktisk gæring udført på franske egetræsfade, heraf 20% nye og den resterende anden passage, efterfulgt af 18 måneders lagring. Til sidst, flaskelagring i omkring 9 måneder
24 på lager
24 på lager