Feusselottes Geantet Pansiot

<h2><span style="color: #993300">Feusselottes Geantet Pansiot</span></h2> Das Weingut Geantet-Pansiot wurde 1954 gegründet, als Edmond Geantet Bernadette Pansiot heiratete. Die beiden begannen mit der Weinherstellung auf nur 7 Hektar, die sich auf die beiden Appellationen Gevrey-Chambertin und Burgund verteilen. Im Jahr 1977 trat ihr Sohn Vincent in den Familienbetrieb ein und ist seit 1989 für die Weinbereitung zuständig. Die dritte Generation ist auf dem Weg, denn Vincents Sohn Fabien arbeitet nun ebenfalls an der Seite seines Vaters. Beide, Vater und Sohn, fühlen sich ihren Feldern und dem Wein, den sie erzeugen, zutiefst verpflichtet. Die Domäne ist im Laufe der Jahre stetig gewachsen und hat 1991 weitere 10 Hektar in Gevrey-Chambertin und seitdem einige Parzellen in Chambolle-Musigny und Chambolle-Musigny 1er Cru erworben. Mit jeder neuen Generation hat die Familie Geantet-Pansiot auch darauf geachtet, ihre Anlagen zu modernisieren und ihr Weingut regelmäßig zu renovieren. Damit hat es jetzt ein modernes Aussehen. Heute verfügen Vincent und Fabien mit ihrem Weingut in Gevrey-Chambertin über 12 Hektar Weinberge im nördlichen Teil der Côte de Nuits, die sich auf die Gebiete von Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny und Marsannay erstrecken. Die Weinberge werden nach den Grundsätzen der Lutte raisonee bewirtschaftet, was bedeutet, dass der Winzer auf den Einsatz der meisten Chemikalien verzichtet und sich damit der biodynamischen Produktion annähert. Die Trauben werden sorgfältig sortiert, bevor sie für alle Cuvées von Bourgogne Rouge bis Charmes-Chambertin in 30% neuem Eichenholz reifen. Anschließend wird der Wein ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.   <h2>Tradition und Terroir: Eine Reise durch die Weinberge des Burgunds</h2> In Burgund, einer Region mit langer Weintradition, werden hervorragende Rot- und Weißweine hergestellt, vor allem aus Pinot Noir und Chardonnay. Diese Landschaft mit ihren sanften Hügeln und malerischen Dörfern bietet eine perfekte Kombination von Klima und Boden, die ideal für den Weinbau ist. Seine Weine werden wegen ihrer Komplexität und Eleganz sehr geschätzt. Lesen Sie hier mehr über <a href="https://www.winesomm.dk/Vin-kategori/omraader/bourgogne/">Wein aus dem Burgund</a>.   <h3>Pinot Noir: Eine Traube mit Charakter</h3> Der Pinot Noir ist eine anspruchsvolle Rebsorte, aber die Belohnung sind Weine mit außergewöhnlicher Nuance und Komplexität. Er spiegelt die einzigartigen Qualitäten des Terroirs und das handwerkliche Geschick des Erzeugers in hervorragender Weise wider. Lesen Sie hier mehr über die <a href="https://www.winesomm.dk/Vin-kategori/druer/pinot-noir/">Pinot Noir-Traube</a>.   <h3>Der globale Fußabdruck des Chardonnay</h3> Chardonnay, die am häufigsten angebaute Weißweintraube, ist für ihre Vielseitigkeit und ihre Fähigkeit, das Terroir zum Ausdruck zu bringen, bekannt. Er kann von knackigen, mineralischen Weinen bis hin zu vollmundigen, eichenhaltigen Versionen reichen. Lesen Sie hier mehr über <a href="https://www.winesomm.dk/Vin-kategori/chardonnay/">Chardonnay</a>.