Tua Rita
Tua Rita ist ein anerkanntes Weingut in der Toskana, Italien, das für die Herstellung von Qualitätsweinen bekannt ist. Berühmt sind sie vor allem für ihre Rotweine wie den Redigaffi und den Giusto di Notri, die häufig aus einer Mischung traditioneller und internationaler Rebsorten hergestellt werden.
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<h2>Eine kleine Geschichte über Tua Rita</h2>
Die Azienda Agricola Tua Rita ist eines der führenden <a href="https://www.winesomm.dk/Vin-kategori/omraader/toscana/">Weingüter der Toskana</a> und liegt etwas außerhalb von Suvereto in Colline. Am bekanntesten ist er für seinen sortenreinen IGT Toscana-Kultwein Redigaffi, der zu 100 % aus Merlot besteht. Der Wein taucht regelmäßig in den besten Auktionskatalogen der Welt auf, und der Jahrgang 2000 war der erste italienische Wein, der von Robert Parker mit einer perfekten 100-Punkte-Bewertung versehen wurde.
Das Weingut wurde 1984 von Rita Tua und ihrem Mann Virgilio Bisti gegründet und begann mit einer zwei Hektar großen Parzelle in Notri, zwei Kilometer südlich der Stadt Suvereto. Diese ist auf 30 Hektar (75 Acres) ökologisch bewirtschafteter Weinberge angewachsen.
Die schluffigen, lehmigen und mineralhaltigen Böden scheinen sich in den Weinen widerzuspiegeln, die einen Hauch von Salz und einzigartige Nuancen von Eisen in der Aromatik aufweisen.
Nach der Ernte werden die Früchte von Hand gepflückt und in kleinen Körben zu den Sortiertischen der Weinkellerei transportiert, bevor sie in Holzfässern vergären. Anschließend wird er durch Schwerkraft in Fässer umgefüllt, in denen alle Weine mindestens 18 Monate lang reifen. Es wird eine Mischung aus neuem und altem Eichenholz verwendet. Die besten Weine werden in neuen Eichenfässern ausgebaut, der Rest in einer Kombination aus neuen und alten Fässern und Edelstahl.
Der Einstiegswein von Tua Rita ist der Rosso dei Notri, ein <a href="https://www.winesomm.dk/Vin-kategori/druer/sangiovese/">Verschnitt aus</a> Cabernet, Merlot und <a href="https://www.winesomm.dk/Vin-kategori/druer/sangiovese/">Sangiovese</a>, der aus den jüngsten Rebstöcken stammt. Es gibt zwei Weißweine im Sortiment: Lodano, ein Verschnitt aus internationalen Sorten wie Riesling und Chardonnay, und Perlato del Bosco, für den lokale Sorten wie Vermentino verwendet werden.