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Collalto, Violett Rosé Spumante Extra Trocken

Collalto, Violett Rosé Spumante Extra Trocken

Colllato, Violette Rosé Spumante Extra Dry. Es ist praktisch unmöglich, einen vergleichbaren Rosé-Schaumwein zu finden. Die Kombination aus seinen frischen Aromen, die von Zitrusnoten bis hin zu eleganten Noten roter Sommerbeeren reichen, und seinen prickelnden rosafarbenen Bläschen macht ihn unglaublich trinkfreudig und kann auch pur genossen werden. Ideal für einen sonnigen Nachmittag auf der Terrasse.

Getränk 2024 – 2026

189 DKK v/ 1 stk.

175 vorrätig

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Info

Land: Italien
Region: Venetien
R
Under område:
Årgang: 2023
Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 11,5%
Type: Rosé
Servering: 6-8 Grad
Tørhed: Süß
Passer til: Nachspeise
Vinificering:

Weinbereitung: Die Trauben werden gepresst und der Traubensaft durchläuft eine 48-stündige Mazeration auf den Schalen, danach wird der Traubensaft abgepresst und bei niedriger Temperatur gelagert. Der Traubensaft gelangt dann in einen Stahltank, wo der Wein unter Druck gesetzt wird, um eine Blasengärung zu erzeugen.

Sekundäre Gärung: Der Wein erhält seine Blasenbildung durch die Martinotti-Charmat-Methode, in einem temperaturkontrollierten Stahltank bei etwa 18 Grad. Nach einer langen Reifezeit wird der Wein stabilisiert, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Producenten

Collalto ist einer der edelsten und prestigeträchtigsten Namen Italiens, wenn es um den Prosecco Superiore DOCG aus Conegliano Valdobbiadene geht.

Das historische Schloss Castello San Salvatore, das majestätisch die Umgebung überblickt, liegt auf einer Anhöhe in der Nähe der Stadt Susegana. Das Schloss wird heute von Prinzessin Isabelle Del Croy bewohnt und ist ein Markenzeichen von Collalto.

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