Dom Perignon 2012 Champagner
Dom Perignon 2012 Champagner
Der Jahrgang 2012 von Dom Perignon ist ein fantastischer Champagner mit einem lebendigen und spritzigen Charakter. Die Nase bietet Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und frisch gebackenem Brot. Am Gaumen ist er reichhaltig mit Noten von reifen tropischen Früchten, Honig und Haselnüssen. Der Abgang ist lang und genussvoll mit einem zarten Hauch von Mineralität. Nach 8 Jahren Reifung im Keller unter der fachkundigen und kühlen Aufsicht von Richard Geoffroy ist dieser Champagner bereit für den Verkauf.
Wie immer ein Meisterwerk, bei dem jedes Jahr eine einzigartige Neuinterpretation die Grundlage für außergewöhnliche Jahrgänge bildet. Dom Perignon 2012 ist ein sehr interessanter Jahrgang, der im Laufe der nächsten Jahre nur noch teurer werden wird.
Getränk 2021 – 2042
5 vorrätig
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Info
Dom Perignon 2012
Producenten
Moët & Chandon – weltberühmter Champagner aus Epernay
Moët & Chandon ist einer der größten Champagnerhersteller der Welt – mit bis zu 26 Millionen Flaschen pro Jahr.
Dom Pérignon Champagner ist ein luxuriöses und begehrtes Getränk, das auf eine reiche Geschichte zurückblicken kann, die bis ins 17. Die Champagne ist nach dem Benediktinermönch Dom Pérignon benannt, dem die Erfindung der traditionellen Methode der Schaumweinherstellung zugeschrieben wird, die als Champagner bekannt ist.
Dom Pérignon wurde 1638 in Sainte-Menehould, Frankreich, geboren und wurde Mönch in der Abtei von Hautvillers. Er verbrachte einen Großteil seines Lebens damit, mit verschiedenen Weinherstellungstechniken zu experimentieren, und es heißt, dass er das Verfahren der Mischung verschiedener Rebsorten entdeckte, um ein komplexeres und ausgewogeneres Geschmacksprofil zu erzielen.
Der erste Dom Pérignon Champagner wurde 1937 auf den Markt gebracht und wurde schnell als einer der prestigeträchtigsten und teuersten Champagner der Welt bekannt. Heute wird Dom Pérignon von Möet & Chandon, einem der größten Champagnerhäuser Frankreichs, hergestellt. Das Portfolio umfasst mehrere verschiedene Jahrgänge, von denen jeder ein einzigartiges Geschmacksprofil und Alterungspotenzial aufweist.
Dom Pérignon ist eine Champagnermarke, die zum Synonym für Luxus und Eleganz geworden ist. Er ist nach dem berühmten Benediktinermönch benannt, dem die Entdeckung der traditionellen Methode der Champagnerherstellung zugeschrieben wird. Bei dieser Methode findet eine zweite Gärung in der Flasche statt, bei der die charakteristischen Bläschen entstehen und der Wein seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur erhält.
Die Trauben, die für die Herstellung von Dom Pérignon verwendet werden, stammen aus den besten Weinbergen der französischen Champagne, und es werden nur Früchte von höchster Qualität verwendet. Die Mischung der Trauben variiert von Jahr zu Jahr, je nach Witterung und anderen Faktoren, umfasst aber in der Regel Chardonnay und Pinot Noir. Der Wein wird mehrere Jahre lang gelagert, bevor er auf den Markt kommt, damit er komplexe Aromen und Geschmacksnoten entwickeln kann. Dom Pérignon wird häufig zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten und Feiern serviert und gilt als einer der besten Champagner der Welt.
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