Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2010 DOCG MG
Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2010 DOCG MG
Der Barolo Tre Tine 2010 DOCG von Giuseppe Rinaldi ist ein Spitzenwein, der sich durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack auszeichnet. Dieser Wein wird aus den besten Nebbiolo-Trauben hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden. Anschließend reift der Wein drei Jahre lang in Eichenfässern, um seine reichen und komplexen Aromen zu entfalten.
Der Ausdruck des Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2010 DOCG ist kraftvoll, mit einer tief rubinroten Farbe, die Reichtum und Tiefe ausstrahlt. Das Aroma ist intensiv mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Anklängen von Leder und Tabak. Am Gaumen ist er reichhaltig und kräftig mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch subtile Anklänge von Vanille und Eiche.
Der Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2010 DOCG ist ein perfekter Wein zu herzhaften Fleischgerichten wie Lamm- oder Rinderbraten. Er passt auch gut zu reichhaltigen Nudelgerichten und gereiften Käsesorten. Dieser Wein wird am besten bei Zimmertemperatur serviert, um seine komplexen Aromen und Geschmacksnoten voll zur Geltung zu bringen.
Getränk 2016-2050
1 vorrätig
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Info
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen für etwa 25 Tage in Fässern aus slawonischer Eiche; Reifung für 42 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, dann 3 Monate in der Flasche am Ende.
Producenten
Giuseppe Rinaldi vertritt stark traditionelle Ansichten über die Weinherstellung, die das Weingut in Konflikt mit dem Barolo-Konsortium gebracht haben. Vor allem aber hat das Weingut stets die Auffassung vertreten, dass die besten Weine des Barolo seit jeher Verschnitte aus mehreren Lagen sind und nicht wie heute üblich aus einem einzigen Weinberg stammen. Die bekanntesten Weine von Rinaldi waren Verschnitte aus Brunate und Le Coste bzw. aus den Weinbergen Cannubi und Ravera, die auch als solche gekennzeichnet waren. Ein 2009 verabschiedetes italienisches Gesetz schränkt jedoch ein, dass mindestens 85 Prozent der Früchte aus dem genannten Weinberg stammen müssen. Giuseppe Rinaldi sprach sich gegen die Änderungen aus.
Infolge des Gesetzes stellt Rinaldi zwei neue Weine aus dem Jahrgang 2010 her: den Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, für den maximal 15 % der Trauben aus dem Weinberg Le Coste verwendet werden, und den Tre Tine, eine Assemblage aus Trauben von Le Coste, Cannubi und Ravera. Rinaldi hat Trends der “Neuen Welt” wie die Verwendung französischer Barriques und kürzere Gärungszeiten vermieden. Infolgedessen benötigen die Weine eine lange Lagerung, um ihre hohen Tannine reifen zu lassen.
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