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Genot Boulanger Pommard Clos Blanc 1. cru 2018

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Genot Boulanger Pommard Clos Blanc 1. cru 2018

Der Genot Boulanger Pommard Clos Blanc 1st Cru 2018 hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die auf seine Jugendlichkeit und Lebendigkeit hinweisen. In der Nase finden sich Noten von roten Beeren, wie Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch subtile florale Noten und einen Hauch von Erde. Im Mund ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure, mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Gewürznoten. Die samtigen Tannine des Weins sorgen für einen weichen Abgang.

Das Burgund, das oft als Geburtsort des Pinot Noir bezeichnet wird, verfügt über ein einzigartiges Terroir, das den Charakter seiner Weine stark beeinflusst. Das kühle Klima der Region in Verbindung mit den Kalksteinböden verleiht den Trauben eine ausgeprägte Mineralität und Säure. Diese Faktoren tragen zu den lebendigen Fruchtaromen und der ausgewogenen Struktur des Genot Boulanger Pommard Clos Blanc 1. Cru 2018 bei.

Der Pinot Noir, der für seine Zartheit und Eleganz bekannt ist, ist die einzige Rebsorte, die für die Herstellung des Pommard Clos Blanc Premier Cru verwendet wird. Der Pinot Noir gedeiht im kühlen Klima der Region Burgund und auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine Komplexität und Finesse verleihen. Die Pinot Noir-Trauben werden sorgfältig angebaut und geerntet, um ihre optimale Reife und Geschmacksentwicklung zu gewährleisten.

Der Genot Boulanger Pommard Clos Blanc Clos Blanc 1st Cru 2018 hat mit seinem gut strukturierten Gerüst und seiner ausgewogenen Säure ein großes Lagerungspotenzial. Der Genot Boulanger Pommard Clos Blanc 1st Cru 2018 kann in seiner Jugend genossen oder mehrere Jahre im Keller gelagert werden, um eine weitere Entwicklung und Komplexität zu ermöglichen.

 

 

Getränk 2022 – 2042

91-93 Punkte - Vinous

730 DKK 585 DKK v/ 1 stk.

85 vorrätig

85 vorrätig

Info

Region:
RBurgund/Cote de Beaune
Under område: Pommard
Årgang: 2018
Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 13,5%
Type: Rotwein
Servering: 16-18 Grad
Tørhed: Wischen Sie
Passer til: Fisch, Muscheln, Und
Vinificering:

Manuelle Ernte auf dem gesamten Landgut.
100%ige Entrappung unserer Pinot Noir-Trauben.
Lange Fasslagerung, etwa 2 bis 3 Wochen mit Gärung in
einheimische Hefe, um den typischen Charakter des Jahrgangs zu erhalten.
Schonende Extraktion, die nur auf Überpumpen basiert
ein paar Mal.
12 Monate lang in Eichenfässern gereift, mit etwa 10 bis
15% neue Fässer.
6 weitere Monate in Edelstahltanks.
Der Wein wird nicht gefiltert.

Producenten

Genot Boulanger ist ein Winzer, dessen Leidenschaft für die Herstellung außergewöhnlicher Weine ihm den Ruf eines der besten seines Fachs eingebracht hat. Mit über 30 Jahren Erfahrung hat Genot sein Handwerk verfeinert und ein tiefes Verständnis für die Kunst und Wissenschaft der Weinherstellung entwickelt.

Sein Engagement für Qualität zeigt sich in jeder Flasche, die er herstellt, und jede Flasche zeigt die einzigartigen Eigenschaften der Trauben und des Terroirs, mit denen er arbeitet. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner sind oder gerade erst anfangen, die Welt des Weins zu erkunden, Genots Kreationen werden Sie sicher beeindrucken.

Von seinen knackigen und erfrischenden Weißweinen bis hin zu seinen reichhaltigen und komplexen Rotweinen ist in seiner Kollektion für jeden etwas dabei. Wenn Sie also auf der Suche nach einem wirklich außergewöhnlichen Weinerlebnis sind, sind Sie bei Genot Boulanger genau richtig.

 

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