Kruger Rumpf, Dautenpflänzer Riesling Spätlese
Kruger Rumpf, Dautenpflänzer Riesling Spätlese
Kruger Rumpf – Dautenpflänzer Riesling Spätlese.
Eine Spätlese alter Schule auf Riesling – viel besser geht es nicht! Der Riesling kann wie keine andere Rebsorte Süße und Säure in einer erstaunlichen Symbiose verbinden, und das bei nur 8% Alkohol. Eine delikate, exotische Süße mit Aromen von Papaya, Ananas und einer prickelnd sauberen und cremigen Zitrusfrische macht diese Spätlese zu einem einfachen Genuss mit oder ohne Essen.
Dautenpflänzer ist eine fantastisch gelegene Große Lage (Grand Cru). Es liegt wie ein kleines Amphitheater in der Mitte des Kapellenbergs, wo die in den 1960er Jahren gepflanzten Stöcke tief in den mit Quarzit und Phyllitschiefer gefüllten Boden eindringen. Das Feld liegt in süd-südöstlicher Richtung und ist gut vor dem Wind geschützt. Das bedeutet, dass in Dautenpflänzer immer ein warmes Mikroklima herrscht. Die Trauben werden genau dann von Hand geerntet, wenn sie reif sind und ihre Farbe von tiefgelb nach orange wechselt. Der Zuckergehalt ist hoch, aber auch der Säuregehalt, und der Wein ist letztlich ein Zusammenspiel dieser beiden Komponenten.
In großen Fässern vergoren und dann in Stahltanks gereift
Getränk 2024 – 2030
Nicht vorrätig
Nicht vorrätig
Info
Gebiet: Nahe
Traube: Riesling
Mark: Dauten Pflüger
Klassifizierung VDP Grosse Lage
Böden: Qurazit und Phyllit-Schiefer
Reifung: In großen Fässern vergoren und in Stahltanks gereift
Restzucker: 70 g/l
Producenten
Die Weinproduktion bei Kruger Rumpf kann bis in die frühen 1700er Jahre zurückverfolgt werden. Wir befinden uns im nördlichen Teil der Nahe, im Dreieck zwischen Nahe, Rheingau und Rheinhessen. Heute wird das Weingut von dem jungen Georg Rumpf geleitet, der es 2007 übernommen hat und das Haus in die Top-Liga des deutschen Weins geführt hat.
Krüger Rumpf ist seit 1993 Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), einem Zusammenschluss qualitätsorientierter Weingüter in Deutschland, die das Recht haben, die Flurnamen GG und 1G zu führen. Derzeit wird auf 56 Hektar Wein angebaut, und zwar nach ökologischen Grundsätzen.
Der Großteil der Parzellen befindet sich an der Nahe mit Parzellen in herrlichen Großen Lagen wie Pitterberg, Burgberg und Dautenflänzer und natürlich der Großen Lage Scharlachberg in Rheinhessen. Der größte Teil der Anpflanzungen entfällt auf Riesling, aber auch Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder werden angebaut.
Georg Rumpf verfolgt die Philosophie, möglichst wenig einzugreifen – sowohl auf dem Feld als auch im Keller. Das Ziel ist es, Weine mit Eleganz und “Trinkfreude” zu erzeugen, die Lust auf ein weiteres Glas machen.
Schiefer, Löss und Quarz sind die typischen Bodentypen und alle Weine von Krüger-Rumpf besitzen eine klare und reine Mineralität, eine gute Balance zwischen vollmundig und fruchtig, einen ausgeprägten Traubencharakter und ein langes Alterungspotential.
Du kunne være interesseret i
