Maison Fatien Père Fils Beaune “Les Beaux Fougets” 2019
Maison Fatien Père Fils Beaune “Les Beaux Fougets” 2019
Der Maison Fatien Père Fils Beaune “Les Beaux Fougets” 2019 stammt aus der Region Burgund in Frankreich, die für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt bekannt ist.
Das Haus Fatien Père Fils stellt seit Generationen hochwertige Weine her, und ihr Know-how ist in jedem Glas dieses außergewöhnlichen Jahrgangs zu spüren. Der Maison Fatien Père Fils Beaune “Les Beaux Fougets” 2019 hat eine tief rubinrote Farbe und bietet in der Nase Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Vanille.
Im Mund zeigt der Maison Fatien Père Fils Beaune “Les Beaux Fougets” 2019 eine weiche und samtige Textur mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen angenehm langen Nachgeschmack.
Getränk 2019 – 2035
24 vorrätig
24 vorrätig
Info
Producenten
Die Weine von Maison Fatien werden auf fast 4 Hektar Weinbergen erzeugt, die ausschließlich von Charly Fatien bearbeitet werden. Die Parzellen verteilen sich auf renommierte Appellationen der Côte de Beaune und der Côte de Nuits: Gevrey Chambertin, Beaune, Pommard und Volnay. Maison Fatien ergänzt sein Angebot durch eine sehr sorgfältige Auswahl zusätzlicher Trauben.
Angetrieben von ihrer Vorliebe für prestigeträchtige Burgunderweine haben die Fatiens in ihrem Bestreben, Spitzenweine zu erzeugen, nicht nachgelassen. Von der ersten Ernte an wurden die bestmöglichen Einrichtungen geschaffen, um optimale Bedingungen für ein hervorragendes Produkt zu schaffen. Der wichtigste Aspekt ist jedoch die “Zeit”. Sie haben sich Zeit gelassen, damit ihre Investition Früchte trägt. Die Beachtung des Rhythmus der Natur ist für die Herstellung außergewöhnlicher Weine unerlässlich.
“Der wichtigste Aspekt ist, dass alles gut durchdacht ist und den Gesetzen der Natur gehorcht. Das Ziel ist es, so wenig wie möglich einzugreifen und dem Wein seine eigene Zeit zu lassen. Die Reifung der Rotweine dauert zum Beispiel zwei Jahre”. erklärt Charly Fatien.
“Qualität beginnt mit niedrigen Erträgen in den Weinbergen, sei es für die Weine aus unseren eigenen Weinbergen oder für die zugekauften Trauben. Es kommt darauf an, die Entwicklung der Rebe zu kontrollieren. Das und die wichtige Entscheidung, wann genau wir ernten.